• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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离职员工专偷酒店 原来,阿林曾经在月河街区一家酒店打工,离开酒店后,他就开始了新的“职业生涯”:凭着自己对月河街区…
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商务部将加强餐饮业管理闻发言人姚坚通报2011年1-5月份我国商务工作运行的有关情况,并回答大家关心的问题。姚坚称,本周是全国…
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太原246户小餐饮退出市场中小餐饮与百姓生活联系最密切,同时监管难度也最大。而目前,在太原市占餐饮总数80%的是小吃店、小饭店…
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重庆餐饮企业下乡采购农副产品 昨日,重庆市餐饮商会与荣昌县签订采购协议——今后餐饮企业用的蔬菜等农产品,是直接从田地通往餐馆。…
苏州95%餐饮单位添加剂使用合格
苏州95%餐饮单位添加剂使用合格 昨天上午,苏州市卫生部门举行了食品安全广场宣传活动,就市民日常生活中遇到的食品安全问题答疑解惑。…

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