• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
江苏印发《小餐饮食品安全整规试点工作指导意见》
江苏印发《小餐饮食品安全整规试点工作指导…为加强小餐饮食品安全规范管理工作,不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制,有效提升江苏省餐饮服务整体…
北京4家餐饮企业违规采购添加剂被罚款
北京4家餐饮企业违规采购添加剂被罚款)昨天,市卫生监督所表示,经过一个月检查,全市6.2万餐饮服务单位未发现非法使用添加剂的问题,4家餐饮…
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赵本山涉足餐饮业 继刘老根大舞台落户北京后,赵本山又开始涉足餐饮行业。据娱乐现场记者的探访,在大舞台附近,一座…
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武威“5·21”食物中毒事件原因查明 酒店被…据介绍,5月21日中午,凉州区壹陆捌酒店承办了42桌宴席,下午6时,部分用餐人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹…
服务员打伤服务员 饭店老板赔了2.8万元
服务员打伤服务员 饭店老板赔了2.8万元  去年6月,宁波鄞州一家饭店的两名服务员因为点菜发生争执,服务员范某打伤了另一名服务员崔某。打人…
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一个餐厅老板对食品安全的困惑李倩(化名)是一家位于北京北四环附近餐厅的经理,她的餐厅分为两部分,其中一部分需要负责军队家属小区…
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4少年半夜偷餐馆啤酒 天气热了,4少年竟偷起了啤酒。昨日凌晨,当他们再次进入鲤城浮桥岐山社区一餐馆,打算偷啤酒时,其中一…
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餐馆女老板秀绝技:手掌当菜板盲切不伤手 王美平今年37岁,在万源市长坝乡210国道旁经营着一间叫吉祥酒楼的饭店。昨日下午5点半,王美平在厨房…

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