• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
宿豫区认真做好中高考期间餐饮安全保障准备工作
宿豫区认真做好中高考期间餐饮安全保障准备…为确保中高考期间广大师生饮食卫生安全,预防和避免食品中毒事件的发生,宿豫区食药监局多措并举,认真做…
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星巴克咖啡与合资伙伴美心食品签订协议 星巴克咖啡今天宣布,与中国南部地区,包括香港和澳门的长期合资伙伴美心食品签订协议,美心将收购星…
内蒙古生产的火锅汤料产品抽样合格率73.3%
内蒙古生产的火锅汤料产品抽样合格率73.3% 据了解,本次共监督抽查了13家企业的15种产品,合格10家企业11种产品,比去年同期下降13.3个百分点。…
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美国中餐馆 多过麦当劳肯德基总合谈及在影视剧中屡次出现中餐元素的现象,美国国家影评人协会的杰拉尔德·皮尔里在接受记者采访时表示,这…
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南宁一餐厅突然浓烟滚滚 顾客被紧急疏散昨晚,南宁市金湖广场附近莎拉巴牛顿餐厅里厨房的通风管道突然冒烟起火,正在餐厅里就餐的近百名顾客被紧…
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杭州鹿城区启动餐饮业食品添加剂专项整治鹿城区开展餐饮业食品添加剂专项整治动员大会,我区400多家餐饮企业代表参加会议,并签下食品安全承诺书…
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药监将抽查餐饮企业添加剂公示情况按照食品药品监管部门的通知要求,从昨日开始,食品添加剂公示办法正式实施。记者调查发现,我市大中餐饮…
宜宾19家餐饮店中仅一家公示添加剂
宜宾19家餐饮店中仅一家公示添加剂6月1日,记者走访了宜宾6家火锅店、6家饮料店、6家中餐店、1家西餐店,包括老船王火锅店、水之源火锅店、…
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大连400余家市管餐饮服务单位公示承诺和备案 5月31日是本市餐饮单位要公示自制火锅底料、自制饮料、自制调味料添加剂名称的最后期限,记者从市食品…
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大陆方便面也遭塑化剂污染 广东省食安办通报1日晚通报,该省质监局和东莞市在东莞排查中发现一食品企业使用了台湾“塑化剂”,相…
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武汉市力争今年全部实现小餐饮信息公示制昨日,市人大专题听取政府有关部门汇报小餐饮、食品生产加工小作坊食品安全与卫生监管情况。会议透露,今…

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