（长江日报 记者宋兰兰）昨日，市人大专题听取政府有关部门汇报小餐饮、食品生产加工小作坊食品安全与卫生监管情况。会议透露，今年将力争实现小餐饮信息公示制的全覆盖，督促小餐饮建立索证索票台账制度。
据市食品药品监管部门介绍，为进一步规范小餐饮的经营行为，我市借鉴上海、浙江等地监管经验，印发了专门性文件。自去年6月以来，在全市小餐饮中全面推行食品安全公示栏（箱），信息涵盖餐饮服务许可证、从业人员健康证、餐饮单位管理制度、举报投诉电话、食品安全承诺书等内容。目前，全市已经有77%的小餐饮落实了信息公示制度。
该部门表示，下一步将继续推行信息公示制，力争2011年全市实现小餐饮信息公示制全覆盖。同时，督促小餐饮建立索证索票台账制度，重点做好米、面、食用油、调味品、芝麻酱等原料的索证索票工作，力争今年小餐饮台账建立率达到85%。
市人大常委会副主任刘家栋表示，小餐饮因贴近百姓生活而备受关注，希望各相关职能部门明确职责，做到无缝对接，依法行政。在推进小餐饮食品安全专项整治行动的基础上，创新管理思路，使监管常态化、规范化。
市人大常委会副主任张河洁、市人大常委会秘书长于建海与会。