• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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小餐饮使用违法餐巾纸现象较为普遍
小餐饮使用违法餐巾纸现象较为普遍近日,闵行区卫监所对辖区内小型餐饮单位餐巾纸使用情况开展专项监督检查。检查结果显示,小型餐饮单位使…
部分餐馆用化学色素调出鲜亮菜肴
部分餐馆用化学色素调出鲜亮菜肴“有些小餐馆在做三黄鸡时,将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面,看上去颜色很诱人,在糖醋里脊、红烧肉等…
宿豫区:加大专项整治力度 促进餐饮消费监管
宿豫区:加大专项整治力度 促进餐饮消费监管一是对餐饮业和学校食堂的食品原料进行专项监督检查。严厉查处采购和使用不合格或来源不明的食用油、不合…
宿豫区药监局认真做好餐饮消费环节食物中毒事故预防工作
宿豫区药监局认真做好餐饮消费环节食物中毒… 一是落实监管责任。出台《宿豫区2011年餐饮消费安全专项整治工作方案》,对餐饮消费环节的监管责…
北京中关村一餐厅因燃气安全昨被停业
北京中关村一餐厅因燃气安全昨被停业今天上午,海淀消防支队对一家存在严重隐患的餐厅处以停业整改。本周一和平东街燃气爆燃造成严重死伤的事…
武汉江汉区首发餐饮管理“白皮书”
武汉江汉区首发餐饮管理“白皮书” 江汉区是餐饮业大区,全区办证餐饮企业多达1200多家。去年3月,江汉食品药品监管分局带队,率部分企业…
北京停车费涨价 影响餐饮业
北京停车费涨价 影响餐饮业 4月1日,随着停车费上调政策执行,本市三环路以内以及另外4个重点区域停车费大涨,原先每小时2元的停车…
北京餐饮十大品牌即将揭晓
北京餐饮十大品牌即将揭晓 经过三天公示之后,北京首次评定的“年度餐饮十大品牌”名单即将出炉。在经历了自愿报名、网上投票、专…
太原一餐饮企业未明码标价 处罚1000元
太原一餐饮企业未明码标价 处罚1000元 4月12日,太原市价格监督检查分局系统兵分七路,对我市宾馆、餐饮等企业执行《太原市价格监督检查办法…
上海染色馒头企业负责人被控制
上海染色馒头企业负责人被控制  上海盛禄食品有限公司分公司被曝光在馒头中加入色素、防腐剂,回炉过期馒头,更改生产日期,制成“染…
某日本料理店开业前 服务员集体辞职
某日本料理店开业前 服务员集体辞职 11日,在松原经营一家日本料理店的陈先生觉得挺窝火,他怎么也没想到,离开业仅有两天时间了,已经培训…
服务员辞职当晚坠楼身亡
服务员辞职当晚坠楼身亡株洲市河西城市风景小区一女子坠楼身亡。后经调查,该女子系附近一酒店服务员,其坠楼或与感情受挫有关(…

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