• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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餐厅服务员因工作压力大跳楼被劝下欲跳楼女子身着红色上衣、黑色长裤,像是酒店或餐厅服务员的工作装。穿着红色拖鞋的她站在空调机的边缘,…
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日本连锁餐厅疑因“生拌牛肉”致死4人在日本烤肉连锁店“烧肉酒家惠比寿”发生的集体食物中毒事件中,一名曾在富山县砺波市分店就餐的重症女性…
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餐厅服务生送餐被剁掉大拇指 两碗打卤面总价一共才10元钱,可就是因为两碗面却引发一场惨烈血案。青岛一送面的饭店小伙左手大拇指…
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“小肥羊”厨师打捞地沟油  记者在网上看到这条微博发布的时间为5月3日的中午12时。只有“地沟油”三个字以及一张图片,上面显示…
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“穿越”与怀旧主题餐厅正流行 记者采访中了解到,近期,老上海、同学情、女仆服务的主题餐馆接踵而至,去餐馆吃饭还得“环顾八方…
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石家庄市今起拉网检查小餐馆为创建文明城市,即日起石市各级餐饮管理部门将对辖区小餐馆进行拉网式检查。 据了解,石市各级餐…
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北京餐馆自制火锅底料月内公示5月底前,餐饮企业的自制火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用的食品添加剂名称都要在卫生部门备案,并…
6月底前 上海大型餐饮单位等建立使用添加剂申报备案制度
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海鲜餐饮市场稳步回暖 昨天,在平湖独山港镇海鲜餐饮一条街,一家海鲜餐饮店的厨师正在挑选海鲜。据了解,日本大地震导致…
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南北菜系竞争激烈 连锁餐饮竞相上市 据悉,国内中餐连锁店小南国集团以及餐饮集团金钱豹也拟于今年下半年在香港联交所上市,小南国计划募集…
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栖霞市餐饮服务许可启动仪式举行 根据国务院、省市关于机构改革的指示要求,今后餐饮服务环节食品安全、保健食品和化妆品监管职能将由卫…
两青年应聘餐厅服务员涉嫌盗窃被捕
两青年应聘餐厅服务员涉嫌盗窃被捕两名宜宾江安县的80后青年,偶然听朋友说起在当餐厅服务员时捡到客人手机未被发现的“故事”后,竟然心生…

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