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小餐馆滥用洗衣粉是“潜规则”?

(记者何凡)洗筷子、洗拖把、洗碗碟都用洗衣粉!昨日,记者走访了城区的几处小餐馆,发现这种滥用洗衣粉的状况并不少见,甚至在几家餐馆的厨房内,连厨房用洗洁精都没有。

  “他们这样做是为了节省成本,同时感觉洗衣粉更好清洗油污。”一位在夜明珠经营餐馆多年的韩先生告诉记者,其实一袋半公斤装的普通洗衣粉售价和一瓶同重量的洗洁精相差不大,但一大桶碗只需要抓一把洗衣粉就干净了,用洗洁精就要用几瓶。

  他同时告诉记者,“一般情况下,火锅店、米线店等餐馆,都是用洗衣粉洗碗筷的大户,因为这类餐馆用的明油多,碗筷上的油渍不容易清洗。”

  作者:何凡
(本文来源:荆楚网-三峡晚报