• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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餐饮取吉祥菜谱讨口彩  沾着蛇年喜气,与蛇最为形似的鳝菜最先讨起了好口彩的名字。曲园酒楼的黑椒炝鳝鱼背取了“金蛇献瑞”…
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饭店起大火 三人被行拘 扑灭大火后,万柏林区消防大队连夜勘查现场,发现起火点是酒店二层厨房,其中烧毁最严重的是灶台。消防…
肯德基中国销售大跌
肯德基中国销售大跌百胜预警2013年每股盈利将出现个位数百分点的下降,而之前的预期是今年将会至少10%的增长。公司股价在盘…
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柳州餐饮去年抽检合格率超80% 记者从食品药品监督所了解到,2012年监督抽检的场所以学校(含托幼机构)食堂、旅游景区(含农家乐…
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兰州多数餐厅未推出“半份菜”服务 “吃饭人少,能点半份菜么?”“啥是半份菜?没有,你少点些就行了。”昨日,记者以顾客的身份向不少小…

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