• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
西关美食欢乐节开幕
西关美食欢乐节开幕这次美食节将重点打造“西关美食”招牌,特别设置了西关美食坊和岭南名食府,展示销售艇仔粥、西关牛杂、…
七成餐厅年夜饭设“最低消费”
七成餐厅年夜饭设“最低消费”有消费者向市消协反映,在预订年夜饭时被告知有“最低消费”的情况。为此,市消协工作人员以普通消费者身…
广州有餐厅包房最低消费5万元
广州有餐厅包房最低消费5万元日前,陈先生和朋友在人民中路某餐厅用餐,服务员称最低消费480元,陈先生担心不够消费金额只能多点菜,…
品牌餐饮店发力晚茶市场
品牌餐饮店发力晚茶市场“品牌酒店消费一般人均最少得120-150元,这个价格对于一般的市民日常消费而言偏高。”市民刘先生说,不…
30桌的餐宴可倒10公斤泔水
30桌的餐宴可倒10公斤泔水自昨日华西都市报联合成都美食文化产业协会发出点餐“‘点’到即止”的倡议,并发起服务员点餐“文明劝导…
大蓉和改换经营思路拓展中低端市场
大蓉和改换经营思路拓展中低端市场大蓉和尝试转变经营思路,集中精力拓展中低端消费市场。业内人士希望政府和公众支持四川餐饮行业,支持川…
8名餐饮店员工酒后拦路抢劫 当场被抓获
8名餐饮店员工酒后拦路抢劫 当场被抓获 1月15日凌晨2时20分许,小刘下班行走至大雁塔北广场时,突然几个人跟上并拦下。小刘见状立即向雁塔路旁…
商务部长陈德铭:将清理最低消费包间费
商务部长陈德铭:将清理最低消费包间费 广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。联想到我国还有为数众多的困难群众…
北京两寺庙被用作餐饮场所
北京两寺庙被用作餐饮场所至于该行为是否违规以及相关后续处理工作,北京市文物局没有给出进一步说明。记者现场调查发现,目前两家…
北京餐飲業“最低消費”現象調查
北京餐飲業“最低消費”現象調查记者发现,“最低消费”这个“老话题”眼下又有了“新现象”,一些以“会所”和“俱乐部”为名的包间,把…
百胜餐饮被控证券欺诈
百胜餐饮被控证券欺诈  2013年1月24日,一位美国地区的投资者以百胜餐饮集团进行虚假和误导性陈述违反联邦证券法为由,将百…
两部门部署餐饮业反铺张浪费
两部门部署餐饮业反铺张浪费 商务部部长陈德铭在会上指出,餐饮企业要建立餐饮节约消费的提醒提示制度,要在醒目位置张贴节约的标志…

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