• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
北京749家餐饮门店共同倡议:“适量点餐,剩餐打包”
北京749家餐饮门店共同倡议:“适量点餐,… 据北京市烹饪协会会长姜俊贤介绍,消费者今后在参与倡议的十家餐饮企业749家门店消费时,可以看到“适…
重庆饭店刮起“退单潮”
重庆饭店刮起“退单潮”重庆税务系统一干部说,以往春节前的团拜会、答谢会之类几乎隔几天总有一场,但今年差不多都取消了,开会…
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餐厅提醒食客打包 顾客碍于面子不同意金港国际内的一家快餐店内,有不少小孩在内就餐,我们看到,其中有位家长带着一名身穿黑色羽绒服的小朋友…
酒店厨工竟是杀人嫌犯
酒店厨工竟是杀人嫌犯 2004年的一天,李某从安徽出发要到厦门,途经浙江绍兴时,因为身无分文,起了抢劫的念头。他从一家便利…
济南一饭店尝试打节俭牌 剩菜超半斤厨师重新考核
济南一饭店尝试打节俭牌 剩菜超半斤厨师重… “每一桌客人离开后,厨师长就去巡查,凡是剩菜超过250g,负责这桌宴席的主厨就会被重新考核,”昨日,…
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美高中生涉抢劫四名中餐馆外卖郎
美高中生涉抢劫四名中餐馆外卖郎警方报告显示,其中一宗劫案发生在上周二(15日)下午2时42分,一名40岁男性外卖郎送餐到Chestnut Street,…
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酒楼服务员盗顾客挎包获刑 2012年8月28日中午,曾某与朋友相约在罗湖区嘉宾路某酒楼用餐,到达该酒楼V8房间后,曾某很随意地将挎…
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酒店老板卖被查封财产获刑一年 张某是常熟一家酒楼的经营者,2012年3月8日,因一起民事纠纷,张某酒楼里价值11万余元的桌椅、冰箱等财…
公款消费减少 饭店生意难做
公款消费减少 饭店生意难做 22日下午6时许,南国都市报记者扮作消费者来到世纪大桥下复兴城几家海鲜店。由于正值吃饭时间,驾车就…
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19重庆老板联手打造餐饮航母 昨日,由市餐饮商会发起的重庆餐饮文化产业投资(集团)股份有限公司整体框架正式浮出水面。集团总注册…
伦敦中餐馆年夜饭预订遇冷
伦敦中餐馆年夜饭预订遇冷  眼下,国内的各大餐馆早已打响年夜饭大战,海外各大中餐馆也纷纷加入春节档抢客源的战役中。但是,伦…

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