杨娟：香港新鲜牛肉的价格越卖越贵，现在已经卖到超过100块港币，有不少的香港市民感叹现在吃一点新鲜牛肉，包括到火锅店里面吃一点肥牛火锅，变得是越来越奢侈的一件事情。香港政府在调查之后，打算开放市场这样的措施，来解决这个问题。
但是有业界人士表示说，现在内地的牛肉价格也越来越贵，在内销比供港的价格还要贵的情况之下，就算是开放市场，也不见得有用。不过，香港政府还是希望通过开放市场，能够引进竞争，这个代理商能够降低他们的佣金。不过目前，港府唯一能够希望的是做独家代理的五丰行能够不要赚钱那么多的钱,把牛肉价格降下来。