• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
是什么原因导致餐饮业招工难、用工荒呢?
是什么原因导致餐饮业招工难、用工荒呢?马上过年了,餐饮业即将进入旺季,不过很多餐饮老板又开始头疼了。为啥是又呢?因为年年都有用工荒的存在…
服务员越漂亮 经济越低迷?
服务员越漂亮 经济越低迷?想餐厅生意好?你懂得顾客心理吗?顾客喜欢胖的服务员,胖的服务员有助于促进点菜?漂亮的服务员表明经济…
餐饮朋友们,请不要这样对待你的老板!
餐饮朋友们,请不要这样对待你的老板!今天是圣诞节,身为餐饮人的我们,依然要工作在一线,一边埋怨工资没涨、没有节假日,一边忙忙碌碌地为客…
满记成功秘诀:每天5%的回头客,100%利润的增长
满记成功秘诀:每天5%的回头客,100%利润的…只靠一份零食、一杯饮料,满记甜品是怎样从一个家庭式小店变成现在这个有数百家分店的连锁式甜品店的? …
抗议房租高!几十家餐厅联手关门逼宫降租
抗议房租高!几十家餐厅联手关门逼宫降租职业餐饮网消息:据搜铺网报道近日,嘉兴旭辉广场爆发大危机,超过20余家餐饮商户关门歇业,门上贴出&ldq…
除了汉堡和薯条,麦当劳还懂得用广告赢人心
除了汉堡和薯条,麦当劳还懂得用广告赢人心去年开始在社交网络上开启了“拍片”模式而爆红的台湾地区麦当劳,2016年新年依然一副欲罢不能…
餐厅服务员高龄化渐成趋势
餐厅服务员高龄化渐成趋势当你和朋友走进一家比较有档次的餐厅,为您服务的不是长相俊美的“小鲜肉”,而是身穿制服面带…
这样控制餐饮成本,生意只会越来越差!
这样控制餐饮成本,生意只会越来越差!为什么以前生意好,现在的生意不好了,其中的原因之一可能是过度的控制成本!强调要节约,节约,一切以节…
必胜客的体验店给餐厅老板那些的启发
必胜客的体验店给餐厅老板那些的启发必胜客开新餐厅本就不是一件新鲜事,但这家必胜客餐厅却真的是很“新”。必胜客最近在上海推出…
餐饮老板最忌讳九种经理人!你中招了吗?
餐饮老板最忌讳九种经理人!你中招了吗?排在第一位的,就是“骑驴找马型”餐饮经理人。 一位河北石家庄餐饮老板说:“最怕的就…
82年老店经营秘诀:不做最好吃 只做最好卖
82年老店经营秘诀:不做最好吃 只做最好卖八天堂是日本一家有82年历史的面包店,也是日本唯一 一家奶油注心面包专营店。在82年间,换过三任社长,…
餐饮人如何与顾客打交道?8个故事为你揭晓答案
餐饮人如何与顾客打交道?8个故事为你揭晓…见人说人话,见鬼说鬼话,这是沟通的最高境界。所谓沟通,除了语言的互通还要意思的互懂。 在餐饮服务工…

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