• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
巨头联手创建新火锅品牌,何9个月就夭折?
巨头联手创建新火锅品牌,何9个月就夭折?消息称,由食品业巨头海欣食品和餐饮业巨头华怀庆,联合投资5000万元创建的火锅企业“上海三锅&rdqu…
厚味香辣馆董事长“失联”,员工被拖欠薪资600万元
厚味香辣馆董事长“失联”,员工被拖欠薪资…曾经门庭若市的上海知名川菜店厚味香辣馆,现在成了员工的“宿舍”,被褥铺在餐椅上。 目前,…
百度外卖开始融资,誓与阿里死扛到底
百度外卖开始融资,誓与阿里死扛到底继饿了么获得12.5亿阿里投资,新美大获得新一轮28亿融资之后,百度外卖也开启了B轮融资。财新记者从多个…
精简菜品,金酱骨王实践小而美
精简菜品,金酱骨王实践小而美现代餐饮的小而美该如何实现?移动互联网到底给餐饮带来了什么?对企业会有什么触动和推动?餐饮企业需要…
无菜单、没跑堂,不接散客,揭秘香港私房菜!
无菜单、没跑堂,不接散客,揭秘香港私房菜!在内地,很多餐馆都冠以“私房菜”的招牌,不管大店小店,不管厨师是不是“私家厨”…
餐饮人,请为你的2015鼓掌
餐饮人,请为你的2015鼓掌回想2015年初,为自己定下的目标,不知是否已经达成,又不知已经达成了多少?亲爱的餐饮人,从现在开始不…
东阿阿胶3年要欲开3000家店,这店有多牛?
东阿阿胶3年要欲开3000家店,这店有多牛?这个餐饮寒冬,当所有餐饮企业都在谨慎前行、慎重扩展、积蓄过冬时,东阿阿胶驴肉包子3年开3000家,这个…
年底了,骗子又来了,看看骗子如何骗餐厅的
年底了,骗子又来了,看看骗子如何骗餐厅的又到了年底诈骗案高发的时期,千防万防,骗子们总是能把错综复杂的骗术翻新,让我们防不胜防!今天就跟大…
巴奴:顿悟!产品主义才是根!
巴奴:顿悟!产品主义才是根!如今的餐饮业,像是一场针对餐饮人的大考。在这场考试里,是凭借实力逆势上扬,还是跟风搭车保住底裤,亦…
传统菜系如何重拾年轻人?
传统菜系如何重拾年轻人?川菜的现代化,从九十年代到现在一直处于活跃的摸索之中,从高端化的精雕细琢,到受江浙影响的快消连锁,…
Zoo Coffee北京店关张,会员忧伤了
Zoo Coffee北京店关张,会员忧伤了舒缓的韩语音乐、原木的桌椅、可爱的动物玩偶,这属于Zoo Coffee特有的咖啡厅装修风格原本是为消费者提供…
从融资到净身出户,俏江南触了什么网?
从融资到净身出户,俏江南触了什么网?张兰从打黑工、刷盘子到创建俏江南23年,最终却落得从企业“净身出户”的下场。如果没有和资本…

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