• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
这家小店只做两件事,便生意兴隆
这家小店只做两件事,便生意兴隆广州的西华路不算长,从一端走到另一端大概十来分钟。西华路的早,像一团温暖的火,把路上的气氛煮得热热…
顾客是上帝?抑或是亲朋?
顾客是上帝?抑或是亲朋?作为工作多年的老餐饮人,我们突然发现自己身边的人和事也在不经意之间发生着悄然的变化:提供服务更好,…
2015年互联网+餐饮十大事件
2015年互联网+餐饮十大事件2015年,随着两会“互联网+”概念的提出,“互联网+餐饮”和“餐饮O2O”…
“世道变了,餐饮顾客严重贬值了”这种话你认同吗
“世道变了,餐饮顾客严重贬值了”这种话你…我是餐饮定位者田广利。如今很多餐饮企业的生意越来越差,努力寻找原因却不得其解。我在两周前曾发文章分…
味千员工总结的14点工作经验
味千员工总结的14点工作经验入职味千也有一段时间了 ,在这期间的学习到了很多味千的经营管理经验。也许学习到的这些经验对伙伴们会…
十条对你有用的观点
十条对你有用的观点将曾经闲时写下的些小观点,整理了下,不够系统和完整,只能靠各自领悟了。 1、餐饮实体千万别梦想上市…
“老油”熬火锅 成都红顶天餐饮老总获刑14月
“老油”熬火锅 成都红顶天餐饮老总获刑14月面对生意不好的状况,成都红顶天餐饮管理有限公司(以下简称红顶天公司)的几位老总聚在一起商量对策,很快…
绿茶转型的启示:快时尚餐厅以何种姿势应对市场冲击?
绿茶转型的启示:快时尚餐厅以何种姿势应对…快速扩张、特色装修、末位菜品淘汰、火爆的排队现场、一人股东制,都已成为绿茶餐厅的标签。 黄瓜5元、…
星巴克对Costa形成包抄之势,原因为何?
星巴克对Costa形成包抄之势,原因为何?任何行业都存在竞争对手。在咖啡界,Costa和星巴克的明争暗斗就从未停止过。前者来自英国,后者出自美国…
夜宵市场竞争开始,2016年餐饮新崛起?
夜宵市场竞争开始,2016年餐饮新崛起?深更半夜,宋掌柜做了一个“很饿很饿”的梦。于是勉强的拿起手机胡乱打开一个外卖平台,于是,…
原来全世界有这么多种火锅
原来全世界有这么多种火锅火锅是中国的,也是世界的,看看国外的7大美味火锅。 1瑞士奶酪火锅 奶酪火锅是瑞士最负盛名的美食,…
黄太吉转型,这次放什么招?
黄太吉转型,这次放什么招?从2012年互联网思维照进餐饮业,出现所谓的“互联网餐饮”开始,黄太吉这个品牌就成为互联网餐…

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