• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
昔日身价40亿富豪街边摆摊还债,人生不过重头再来
昔日身价40亿富豪街边摆摊还债,人生不过重…曾经拥有40亿元新台币身家的台湾旅游业大亨郭正利,未料投资房产失利,不但欠了15亿元新台币债,旅行社也…
兰州牛肉拉面有形象代言了,大家感受下
兰州牛肉拉面有形象代言了,大家感受下“一整碗兰州牛肉面下肚后,‘牛顽顽’舔着嘴角的余香,右手竖起大拇指。它面前的黑色复…
90后的服务员们,这是一个老板写给你们的话
90后的服务员们,这是一个老板写给你们的话茶、上菜、清洁桌面......这些事看起来简单,但海底捞的员工却做成了神口碑。而另一些服务员,却连顾客最…
5亿融资背后看美味不用等的新玩法
5亿融资背后看美味不用等的新玩法成立两年多的美味不用等已进入全国两百多个城市,为西贝、绿茶、南京大排档、雕爷牛腩等三万多家餐厅提供…
火锅巨头魏老香进军小面市场 辣小豌今日开业
火锅巨头魏老香进军小面市场 辣小豌今日开业作为魏老香第三个品牌的辣小豌豌豆小面在北京亦庄经济开发区隆重开业。业内同仁、演艺界明星、近50家媒体…
继西式快餐后,中式连锁快餐也现关店潮
继西式快餐后,中式连锁快餐也现关店潮曾被认为受限“三公消费”影响最小的餐饮品类——中式连锁快餐也开始呈现低迷,相关…
天津市餐饮市场出现新特点:人均70元餐馆最受欢迎
天津市餐饮市场出现新特点:人均70元餐馆最…从天津市商务委获悉:目前在天津,适合大众消费的餐馆成为市民外出就餐的首选,特色餐饮场所也越来越丰富…
一年翻三倍,美国版“下厨房”是如何做营销的?
一年翻三倍,美国版“下厨房”是如何做营销…一个菜谱网站,过去一年里的 Instagram 粉丝量翻了 3 倍,它是怎么做到的? 最初 Food52 只是个由纽约时…
她只做了这一件事,获400万融资
她只做了这一件事,获400万融资宇宙卷饼是刘晴的第一个餐饮创业项目,由于第一家门店位于“宇宙中心”五道口而得名。网易美女…
瞧瞧,人家是怎么写广告语的
瞧瞧,人家是怎么写广告语的如果说产品是餐厅的灵魂,那么宣传就是餐厅的声音,你不卖力“吆喝”,消费者怎么知道你的存在…
手上功夫,永远不可能被机械取代
手上功夫,永远不可能被机械取代在机械化量产的今天,手工制作显得弥足珍贵。 走在泉州的街头,很多招牌名字很有意思,比如“岩啊…
未卖完的过夜鸭子,如何“变”成新鲜烤鸭?
未卖完的过夜鸭子,如何“变”成新鲜烤鸭?记者暗访街头烤鸭的秘密:城市禁止销售活禽,烤鸭店全是冷冻鸭,网上进货很便宜,一斤只需三四块钱 未卖…

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