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高素质人才短缺 印度酒店业发展受挫

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年05月22日 点击数: 【字体: 收藏

 (实习记者 翟语嘉)据印度《商业标准报》5月18日报道:印度酒店业近日受到劳动力短缺问题打击,业界估计至少需要弥补30%至40%的优质人才才能应对危机。预计人才短缺将持续增加,酒店业发展令人堪忧。

    据报告,印度酒店业每年扩大20%至25%,近几年内,至少400个项目、7000个酒店房间待建。相应对训练有素人员的需求急速上升。业内专家表示,相关机构提供的培训课程早已过时,酒店需要自行推出培训方案,以使工作人员达到要求。优质人才短缺现象同样存在于酒店厨房,专业厨师供不应求。

    保持高素质人才的供应是行业持续发展的良方,由于竞争更加激烈,薪金水平标准不断提高,员工招募将更多向外国人开放。

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