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订38桌婚宴剩4桌 酒店拒退费

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2011年06月29日 点击数: 【字体: 收藏

吃了34桌婚宴,最终结账时却要交38桌的钱。日前,省城(济南)一家酒店的婚宴规定让消费者郑先生感到非常气愤,而酒店对此的解释是,郑先生预订的是38桌婚宴,酒店已经把这些婚宴的原材料都买齐了,即使那四桌没上,但郑先生仍要付钱,“酒店总不能亏本吧。”

事件:吃了34桌婚宴,却要交38桌的钱

据市民郑先生介绍,6月19日,他的女儿和女婿在山大路筷乐潇湘酒店举行婚宴,此前根据发出请柬的情况,预计当天会来38桌客人,所以跟酒店约定的是38桌婚宴,但因为当天不少邀请的客人并没有到场,最终只来了34桌客人。

结账时,让郑先生意想不到的是,虽然酒店只上了34桌婚宴,却要收38桌的钱,理由是最初双方约定的婚宴数目是38桌。“凭什么我们只吃了34桌婚宴,却要收38桌的钱?那剩余的4桌怎么办?”郑先生对此非常不解。酒店对此的答复是,郑先生必须在20天之内消费完剩余的4桌婚宴。当时,双方就发生了争执,但因为刚刚举行完婚礼,郑先生不愿意因为这事儿弄得全家人心情都不好,而且酒店也坚决不让步,百般无奈之下,暂时同意了酒店的做法,付了38桌婚宴的费用。

争论1 酒店:那4桌的原材料都买了 市民:可以做成别的菜品,卖给其他顾客

“我们当时就建议消费者尽量少预订婚宴,如果人多我们再临时加都可以,但消费者执意要订38桌。”27日,筷乐潇湘酒店工作人员陈女士告诉记者,在预订婚宴时,酒店就向对方说明了,确定下多少桌婚宴之后,即使最终没来那么多客人,剩下几桌婚宴没上,也要支付所有婚宴的金额。

“根据顾客的预订,我们已经为顾客预备下了38桌婚宴的原材料,尽管那4桌并没有上,但原材料我们已经采购了,同时像猪肘子等婚宴特色原材料,平时很难用得上,这些对我们酒店也是损失。”陈女士表示,以前有顾客剩下一桌婚宴的情况,通常晚上会用这桌婚宴宴请白天婚礼上帮忙的人。

对于“必须在20天之内消费完剩余的四桌婚宴”的规定,陈女士表示,主要考虑到那些购置的原材料的保质时间,应该让顾客在这20天时间里,尽快把这些消费掉。“我们酒店必须得提前跟消费者进行这样的协商,这也是对酒店利益的维护,我们酒店总不能亏本吧。”陈女士说。然而郑先生却表示,酒店可以用这四桌婚宴的原材料制作别的菜品,销售给其他的顾客,所以酒店称已经购置了原材料,不能浪费的理由站不住脚。

争论2 酒店:这样收费当初都签了协议 市民:这个协议不公正,是出于无奈才签的

采访中,酒店工作人员提到此前曾跟郑先生签订过一个协议,其中明确规定,最初预订多少桌,不管最终消费了多少桌,都要付最初预订的款额,而郑先生也在协议上签了字,所以酒店的做法完全符合双方的协议。对此,郑先生表示,在婚宴举行的两天前确实签订了这样一份协议,当时他们也觉得不合理,但因为距离婚宴举行的日子已经很近,根本没时间再换酒店,同时酒店表示,想办婚宴必须签订这份协议,所以无奈之下只好签了。

“这一协议的内容明显是偏向于保护酒店的利益,是一份不公正的协议,在协议的内容上,酒店完全占据主动地位,根本不顾及消费者的权益。”郑先生表示,举行婚宴很容易出现来的客人少于预计人数的情况,酒店这样拟定协议,显然是在算计消费者。

“酒店的这一规定太不合理,甚至有些霸道。”郑先生告诉记者,之所以预订38桌婚宴,是根据当天可能来的客人数量确定的,但实际上,总会有些客人因为各种原因当天不能来参加婚宴,这本身很正常,任何人请客都不可能保证所有的客人都来,如果只根据预订的婚宴数量来付款,显然侵犯了消费者的权益。

省消协:消费者应按实际消费的婚宴数量付款

记者就此咨询了省消协有关人士,该人士表示,从情理上,消费者可以按照最终实际消费的婚宴数量来付款,对于那几桌没有消费的婚宴,消费者完全可以不付款。同时,消费者在与商家签订协议前,一定要仔细审核协议的内容,对协议中侵犯消费者利益的条文,应该马上提出来,要求进行修改。

27日下午6点,经过郑先生与酒店反复协商,因为之前郑先生已经打包了一桌婚宴的主要菜肴,同时前几天还在无奈之下跟亲友去消费了两桌婚宴,目前还剩下一桌婚宴未消费,酒店最终同意将最后一桌婚宴的钱退还给郑先生。(记者 李萌博)

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