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2012年常州至少有9家五星级酒店要开张

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年02月21日 点击数: 【字体: 收藏

 中国常州网讯 常州现在有多少家五星和超五星级酒店?

  答案是:10家。

  但到今年底,这一数字将变为19家左右。也就是说,我市今年至少还有9家五星级国际品牌酒店投入运营。

  据统计,这9家今年将投运的五星级酒店为:位于飞龙路的铂尔曼大酒店,位于恐龙园旁的马可孛罗大酒店,位于传媒大厦的万豪酒店,位于高新区河海路的华美达大酒店,位于湖塘镇溪湖小镇的香格里拉大酒店,位于星河国际的万丽大酒店,位于武进新城尚街的希尔顿大酒店,另外,在西太湖,还有2家五星级国际品牌大酒店。

  为何会有如此之多的高星级酒店一涌而上?

  投资开发和经营“两吃”

  开发一个楼盘,同时也开发一家酒店,已成为侨裕集团的特有模式。“这种模式一般的开发商很难复制,虽然现在很多房产公司完全有实力去投资一家高端酒店,但要其真正去经营,绝非易事,这需要多年的酒店管理经验。”侨裕集团董事长陈礼斌称。而侨裕地产和常州其他地产商的差别正是在于:他们从制造业进军到地产、酒店、旅游业,特别是在酒店经营管理方面已积累了一定的优势。

  自2001年牵手香格里拉集团,开出我市首个由国际酒店管理公司全权委托管理的五星级酒店富都商贸起,侨裕集团当前在常州已拥有4家酒店,形成三种经营模式:一是委托国际品牌酒店管理公司管理的著名品牌酒店,如富都商贸、5月全面营运的香格里拉;二是加盟国际品牌酒店公司但自己管理,如富都戴斯酒店;三是自创酒店品牌,如青枫苑宾馆等,完全由自己经营管理。

  陈礼斌表示,到2015年,侨裕将投资建造6家酒店,根据不同定位,寻找国际品牌酒店管理公司,或者成为酒店品牌的加盟商。

  跨业经营,房产商求生存、求发展的一条捷径

  我市相当数量的地产商,为何纷纷投身酒店业?

  “除了项目规划时有硬性要求外,就开发商本身发展而言,这是其房产投资重心调整的具体体现。事实上,同写字楼、商铺、酒店式公寓一样,酒店也是一种可以分割出售、出租、快速变现的商业地产模式。如果长期持有,找到合适的酒店管理公司合作,开发商收取稳定回报,不失为上佳选择。”采访中,我市一家规模颇大的地产公司老总如此表述。

  “一个地块中,如果配套有国际品牌酒店, 不仅可提升项目本身的品位、品质,还能成为一个很好的社交平台,因为住店客人档次都较高。”对我市五星级酒店业颇有研究的市旅游商贸高等职业技术学校副校长钱刚称,由于土地的稀缺性和惟一性,从长远发展来看,开发商要想稳步发展受到一定限制,对他们来说,要更好地发展,手中得有几个长期经营的项目和固定资产。酒店业作为地产的“近亲”,具有三种价值,直接回报、资产升值和提升品牌形象,因此吸引了房产商投身其中。

  星级酒店,另一个融资渠道

  国际品牌酒店的投资额大,像九洲喜来登,投资总额7亿元;凯纳豪生,3.2亿元;富都商贸,3.5亿元,而且回报周期较长。可即便如此,房地产企业依然热衷于此。银行信贷工作人员给出了这样一个理由:“对地产公司来说,星级酒店也是他们的另一个融资渠道。”

  这位信贷人员表示,随着国家对房地产业的一次次宏观调控,有些房产公司开始转向信托、房产基金等其他融资渠道;但在现有的金融管理体制下,信托或基金还不能完全缓解开发商在资金方面的压力,相形之下,酒店业就要宽裕很多——据银行相关人士介绍,星级酒店的评估价值较高,一般情况下,用酒店做抵押贷款,最多可以贷款到评估值的60%左右,贷款时所走程序也比地产公司来得简单。同时,酒店营业收入带来大量现金流,可以弥补房产商的流动资金。

  市建行住房、金融与个人信贷部负责人钱浩良则表示,在常州,房地产公司的信用评级普遍不高,但酒店普遍比房地产公司的信用级别高,涉足酒店业,对提升地产企业的信用评级很有帮助。

  五星级酒店,看上去很美

  从长远的眼光看,一批新的高端酒店集中登台,即使是在增长前景高度看好的我市,激烈的竞争也不可避免。

  据了解,酒店的主要收益来源于两块:客房入住率和餐饮。一般来说,客房与餐饮收益比达到6∶4,属于正常。在目前五星级酒店中,经营最好的富都商贸,客户和餐饮的收益比为4∶6;而2009年开业的戴斯酒店,今年客房入住率较高,超过80%。

  更多的酒店经营现状是:客房价格卖不高,入住率普遍也不高。尽管我市五星级酒店住宿的门市价800多元一晚,比其他一线城市至少低300多元,但实际入住价格也就400—500元间。这样低的定价,也使得一部分国际品牌酒店放缓了入常的步伐,如国际第一品牌酒店管理公司洲际酒店,就因此放弃了其“皇冠假日”的品牌输出。

  “目前常州酒店开发已超出市场预期。”采访中,一些业内人士均表达了这样的观点。他们谈到,开发商出于做大资产值和配合项目销售,通过社区配套的打造,以品牌价值带动营销,而一旦酒店失去了营销价值,就很难经营下去,这时酒店管理集团甚至开发商退场的情况,将不可避免。“其实,如何保证酒店后期管理费用的资金供应,才是开发商要考虑的首要问题,未来数年内的持续经营能力,对地产商实力与经验而言,都将是一个严峻的考验。”

  酒店自身该做些什么呢?凯纳豪生业主方总经理韩维明称,星级酒店的日常开销中,仅水、电这两项开支就惊人,毕竟灯火通明是最起码的,再加上人员工资等费用,就更高,稍有不慎就会亏损。因此,做特色,强化服务是唯一的出路。

  “每家五星级酒店的硬件环境其实都差不多,关键看你怎样去满足客户的需求,还要为其制造更多惊喜。”陈礼斌称,做酒店,有很多的细节讲究,不是单单挂了一块牌子就行的。

  本报记者 孙东青

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