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常见的客人投诉49个方面

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年04月02日 点击数: 收藏 讨论交流
29)当客人抵达饭店时,前厅部不能为客人提供他(她)事先所预订的那种类型的客房,这样客人自然会抱怨并产生不满和投诉。
(30)客人抵达饭店并来到他(她)所要下榻的房间,可是发现客房还没有整理;这是因为客房部和前厅部之间工作不协调所致,从而 给客人较坏的第一印象,并引起投诉。
(31)由于前厅部粗心,客人迁入登记时没有验证客人的正式证件(即护照、汽车驾驶执照或其他的身份证件),加之又将客人的名字搞错,为此客人在饭店内的下榻及其费用帐目无法收集起来,最后在客人离店结帐时出现很大的麻烦,以致引起客人的投诉.
(32)客人在饭店内产生的费用,他既不确认也不核实,因此客人的一切费用帐目无法收集起来,最后只能推给总经理去处理、解决。
(33)由于客人个人情况、身份、数据均为不合法,因此很难处理客人帐目。
(34)中厅杂役员或行李员,将客人的行李送到其他客人的房间,造成客人的久等,不满和投诉。
(35)由于没有足够和完善的预订控制系统,从而导致超额预订,使正式预订的人没有客房下榻。结果造成客人不满和投诉。
(36)当客人迁出离店时,没有将该房间的钥匙交回,结果客人又回到房间使用电话或者利用该房做些其他事情。造成饭店的损失和不安全。


6、其他有关部门 (General Errors)
(37)饭店员工不知道宾客服务项目,如客人干湿衣服务、饭店汽车出租服务以及客房送餐服务等。当客人问明有关服务项目时,员工回答不知道或不熟悉,引起客人的不满,造成投诉。
(38)饭店公共场所设置的“无人售货机”(Vending Machines)不好用,不能方便客人自由投硬币选购小食品、水果和香烟。为此引起客人投诉。
(39)饭店员工或服务人员随意冷遇客人,引起客人投诉。
(40)当客人抵达饭店时,其客房租用价格与原来旅行社提供的价格不符,使客人感到不愉快,引起客人投诉。
(41)客人提前预订

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