1 ) 提早起立问候;
2 ) 学会道歉。面对客人指出的、不可推卸的错误,必须做到不厌烦、不狡辩、不推脱;
3 ) 设法解决客人问题;
4 ) 注意聆听;
5 ) 注意平息客人的怒气,不与客人争辩;
6 ) 通过岔转话题,转移客人怒火;
7 ) 向客人提出新建议,并指出新建议的好处;
8 ) 站在客人立场考虑问题(换位思考);
9 ) 通过倒茶、送水果等物质手段向客人致歉,缓和气氛;
10 )有始有终,以告别语给客人留下好印象。
2 ) 学会道歉。面对客人指出的、不可推卸的错误,必须做到不厌烦、不狡辩、不推脱;
3 ) 设法解决客人问题;
4 ) 注意聆听;
5 ) 注意平息客人的怒气,不与客人争辩;
6 ) 通过岔转话题,转移客人怒火;
7 ) 向客人提出新建议,并指出新建议的好处;
8 ) 站在客人立场考虑问题(换位思考);
9 ) 通过倒茶、送水果等物质手段向客人致歉,缓和气氛;
10 )有始有终,以告别语给客人留下好印象。
-
- 投诉处理 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧