的公共财政体制。关注农村市场的餐饮需求，随着大量农民工返乡，如何满足他们的新需求，如何在国家加大对农业投入的过程中，更好地做好我国农村地区的餐饮供应，如何提供安全的餐饮服务体系，特别是，如何更大范围地让更多的农民享受我国的改革开放成果，这是我们餐饮产业发展下一步的工作重点。
再次是加快餐饮领域立法，构建“放心餐饮消费”的市场环境。从目前来看，消费者十分关注餐饮消费环境的建设与改善，尤其是国内在食品安全的立法与执法滞后，已经严重地影响了国计民生。从苏丹红到三鹿事件，从禽流感到保鲜膜，一切都与“病从口入”相关，一切都与“民生”相息。构建“和谐社会”，而字面理解，“和”意味着人人有饭吃，“谐”意味着人人能发言，因此，要做到 “仓廪实，而知礼节”仍然需要全社会的共同努力。尤其是要加快餐饮领域立法，加大惩处的力度，“乱世用重典”，是我们下一步工作的一个重要方面。 阅读更多相关知识，返回【 行业分析 】栏目列表