• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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专家称“预制菜是猪狗食!”预制菜真有这么“不堪”吗?
专家称“预制菜是猪狗食!”预制菜真有这么…文 | 职业餐饮网 刘妍“预制菜是猪狗食,我从来不吃!”近日,某著名智库创始人在直播间对预制菜发表了上…
一批知名餐企开30平“外带店”,社区餐饮真战场在“家庭餐桌”?
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人均35元,中国最“土”西餐厅,开出400多家直营店
人均35元,中国最“土”西餐厅,开出400多…文 | 职业餐饮网 程三月有一家神奇的餐厅。疫情下大部分连锁餐企生存艰辛,它却逆势增长,总公司年营收超…
烧烤进入正餐化时代!千亿市场能否跑出一个烤串界“海底捞”?
烧烤进入正餐化时代!千亿市场能否跑出一个…文 | 职业餐饮网 旖旎疫情后,作为接地气的大赛道,烧烤正接过“火锅”的接力棒,成为餐饮业增速第一,规…
一道菜卖出9亿元,开店5300+家!卖夫妻肺片的“凉菜铺”要上市了!
一道菜卖出9亿元,开店5300+家!卖夫妻肺片…文 | 职业餐饮网 颜箐“佐餐卤味第一股”即将诞生!近日,紫燕百味鸡披露了招股意向书,计划在9月15日开…
中秋掀起“月饼战”!18家餐饮品牌中秋礼盒创意大赏
中秋掀起“月饼战”!18家餐饮品牌中秋礼盒…文 | 职业餐饮网 陈美玲吃月饼,是中秋节专属的仪式感。承蒙各位客户爸爸的厚爱,职餐媒体部最近收到了很…
裁员、清库存…烧了一个亿的趣店预制菜,不到2个月就“凉”了?
裁员、清库存…烧了一个亿的趣店预制菜,不…文 | 职业餐饮网 刘妍曾扬言要开20万家店,结果还不到2个月就开始“凉凉”了!近日,趣店发布财报表示要…
杨国福开“泰式麻辣烫”新品牌,主打冬阴功汤底!又一麻辣烫“新变种”?
杨国福开“泰式麻辣烫”新品牌,主打冬阴功…文 | 职业餐饮网 程三月千亿麻辣烫赛道又迎来“新变种”?9月6日,冲刺“麻辣烫第一股”的杨国福在上海,…
海底捞也加入“价格战”?卖7.8折团购套餐!餐饮业内卷再升级
海底捞也加入“价格战”?卖7.8折团购套餐…文 | 职业餐饮网 刘妍“餐饮内卷愈演愈烈!”近日,就连一向不缺顾客的海底捞也开始做抖音团购了!7.8折…
抖音出手严打“探店乱象”!吃霸王餐 恶意差评勒索等将停播封号
抖音出手严打“探店乱象”!吃霸王餐 恶意…文 | 职业餐饮网 旖旎抖音终于出手整治“探店乱象”了!被恶意抹黑、被虚假宣传、吃霸王餐......,餐饮老…
贾国龙再开“新物种”,人均50元,1700平美食市集首亮相
贾国龙再开“新物种”,人均50元,1700平美…文 | 职业餐饮网 王春玲作为中式快餐领军人物,西贝创始人贾国龙无疑自带镁光灯,一举一动,都引发着行业…
深扒350+连锁门店和0经验单店创收背后的运营逻辑
深扒350+连锁门店和0经验单店创收背后的运…随着上半年头部火锅品牌业绩“滑铁卢”,后起之秀却不断传来融资成功的消息,火锅赛道出现了一面式微一面…

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