• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜…
    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长…
年轻人蹦迪后的“包子夜宵”,「包馔夜包子」完成近千万元天使轮融资
年轻人蹦迪后的“包子夜宵”,「包馔夜包子…包子赛道连锁品牌「包馔夜包子」已于近期完成近千万元天使轮融资,本轮由原力创投投资。包馔夜包子成立于…
抖音又出餐饮新玩法!首届服务商大会开幕,透露哪些餐企利好?
抖音又出餐饮新玩法!首届服务商大会开幕,…文 | 职业餐饮网 旖旎抖音,现如今已经成了餐厅和顾客粘性极高的“线上经营新阵地”!它也成了餐企营收增…
糟粕醋火锅火了!餐饮细分品类下的新机会?
糟粕醋火锅火了!餐饮细分品类下的新机会?文 | 职业餐饮网 旖旎继潮汕牛肉、椰子鸡火锅等小众细分品类出圈后,这两年餐饮业又冒出一朵“新秀”。这…
全场通通9.9元/杯!陆正耀不“死心”,新创咖啡品牌首店开业
全场通通9.9元/杯!陆正耀不“死心”,新创…文 | 职业餐饮网 杨橙瑞幸前董事长陆正耀第三次创业,再战咖啡赛道!集结了钱治亚等瑞幸的原班人马,新成…
百家争鸣的万亿市场,这家咖啡品牌是如何登上热门榜第一?
百家争鸣的万亿市场,这家咖啡品牌是如何登…文 | 职业餐饮网 刘妍“水大鱼大的咖啡市场正迎来高速增长期!”星巴克、瑞幸等头部品牌门店数再创新高;…
“披萨外卖一哥”再度冲刺上市!外卖贡献7成收入,骑手占员工总数43.83%!
“披萨外卖一哥”再度冲刺上市!外卖贡献7…文 | 职业餐饮网 刘妍“外卖第一股”有了新动态!继三月份提交上市申请后,“主做外卖”的达美乐披萨近日…
连续18个月自爆食安乱象!“自黑”的老乡鸡 再也不怕“卧底”了?
连续18个月自爆食安乱象!“自黑”的老乡鸡…文 | 职业餐饮网 程三月连锁餐企最大的恐惧是什么?那恐怕得是被记者卧底曝光食安乱象了,毕竟门店一旦被…
仅用3天口碑迎逆转,霸王茶姬南京店上演教科书式开业范本
仅用3天口碑迎逆转,霸王茶姬南京店上演教…文 | 职业餐饮网 王语嫣“茶饮3.0时代,体验为王。”毫无疑问,茶饮业的竞争已经步入了深水区,巨头们也…
三次招股书“失效”!绿茶上市之路一波三折
三次招股书“失效”!绿茶上市之路一波三折文 | 职业餐饮网 旖旎近日,绿茶第三次递交的“招股书”又失效了。从去年4月到现在,一年半时间,两度通…
餐饮又出新玩法:靠卖4元一瓶鲜牛奶+面包,天天排长队
餐饮又出新玩法:靠卖4元一瓶鲜牛奶+面包,…文 | 职业餐饮网 王春玲”面包会有的,牛奶会有的……”。谁也没想到本是安慰人的一句话,却被一些人做成…
喜茶50多家门店设“水果现剥透明窗口”,茶饮下个战场“卷”什么?
喜茶50多家门店设“水果现剥透明窗口”,茶…文 | 职业餐饮网 刘妍“科技与狠活 ”的影响还未散去,有餐企已经开始采取应对之策了!继“呼吁行业使用…
米饭过期接着卖,必胜客一门店被吊销许可证!食品安全警钟长鸣
米饭过期接着卖,必胜客一门店被吊销许可证…文 | 职业餐饮网 田橙近日,因多次篡改食材保质期标签,北京必胜客和谐广场店,被吊销许可证,并罚款20万…

精品课程