• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
“恢复堂食3天后,我又关门了……”餐饮“过渡期”还有一场硬仗要打!
“恢复堂食3天后,我又关门了……”餐饮“…文 | 职业餐饮网 程三月昨天(12月7日),优化防疫“新十条”发布,吹响了中国走出新冠疫情阴霾的决定性…
餐饮“关店大潮”下,谁是2022年逆势增长孤勇者?
餐饮“关店大潮”下,谁是2022年逆势增长孤…文 | 职业餐饮网 王春玲转眼,还有40多天我们就将告别2022年,迎来2023年的春天。如果说“活着”是大多数…
“边刷视频、边点外卖”!抖音上线两条外卖新链路,餐企破局新出路?
“边刷视频、边点外卖”!抖音上线两条外卖…文 | 职业餐饮网 程三月抖音在外卖布局上又前进了一大步!今天,抖音生活服务对外宣布平台新上线了外卖链…
多地解封,开放堂食!苦熬三年,餐饮业要触底反弹了
多地解封,开放堂食!苦熬三年,餐饮业要触…文 | 职业餐饮网 程三月餐饮真正要迎来后疫情时代了!昨天(12月1日),广州继多区开放堂食之后,多家商…
一大波纯直营餐企“放加盟”,是为了“续命”还是“破局”?
一大波纯直营餐企“放加盟”,是为了“续命…文 | 职业餐饮网 旖旎今年,一批曾坚持“纯直营”模式的餐企,开放“加盟”!这里面不仅有1000多家门店的…
暂停48天郑州终于恢复堂食:咬牙坚持的餐饮人让人泪目
暂停48天郑州终于恢复堂食:咬牙坚持的餐饮…文 | 职业餐饮网 王春玲有了堂食,人间才有了烟火气。昨晚,朋友圈的热闹是属于郑州餐饮人的,在经历了48…
进击的中餐:“外婆家”们正翻越山丘,“费大厨”们成新攻城人
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热闹不到两年,“餐+酒”模式跑不通了?
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一个月进驻22城,“三年万店”!库迪咖啡要“抢食”瑞幸?
一个月进驻22城,“三年万店”!库迪咖啡要…文 | 职业餐饮网 刘妍在趣小面、舌尖英雄双双落败之后,陆正耀带着他的新项目库迪咖啡又开始了“放卫星式…
别怕!风口上的社区大食堂,干不倒楼下的小餐饮店
别怕!风口上的社区大食堂,干不倒楼下的小…文 | 职业餐饮网 刘妍近段时间“社区食堂”被炒得火热!行业内一片哗然,甚至有不少人担心兴建社区食堂会…
多地又暂停堂食,又一个餐饮业难熬的冬天……
多地又暂停堂食,又一个餐饮业难熬的冬天……文 | 职业餐饮网 程三月这又是一个难熬的冬天。距离春节还有两个月,而郑州一家开了二十多年的川味小吃店…
餐饮开启“降价”生存战!星巴克、海底捞等一批餐企悄悄变相降价
餐饮开启“降价”生存战!星巴克、海底捞等…文 | 职业餐饮网旖旎继茶饮掀起降价潮之后,整个餐饮赛道都不约而同地开始默默“降价”。星巴克买一赠一…

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