• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
麻辣烫火爆韩国、水煮鱼席卷日本,中餐新航海时代来临?
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老乡鸡首家“自选称重”模式店开业!30多种菜品,荤素搭配2.98元/两!
老乡鸡首家“自选称重”模式店开业!30多种…7月27日,老乡鸡在上海开了一家全新模式“自选称重”店!从安徽起家的老乡鸡,成立近20年,已经开出了100…
爱尔兰海产现身四大美食之城,传统中餐烹饪尽现绿岛至鲜
爱尔兰海产现身四大美食之城,传统中餐烹饪…今年3月,爱尔兰食品局携爱尔兰海产来到长沙、成都和济南,邀请这三大美食之城的大厨用当地特色菜系演绎…
北京首家邮局咖啡开业!文创、邮票、DIY明信片,能跑通吗?
北京首家邮局咖啡开业!文创、邮票、DIY明…文 | 职业餐饮网 旖旎7月24日,邮局咖啡北京首店开业!继厦门、泉州之后,中国邮政加速布局,第一次进军…
苏州人的一碗面!同得兴联手小娘鱼总店匠心研发膳食养生“兴苏面”,人气爆棚!
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下一个餐饮“旺城”南京:有人开出400家点心直营店,有人斩获3.7亿元融资!
下一个餐饮“旺城”南京:有人开出400家点…文 | 职业餐饮网 王春玲过去,提起餐饮旺城,没有人会想到南京。它既没能像隔壁邻居上海一样跑出正新鸡排…
餐饮“水深火热”,供应商们却富得流油、排队上市……
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29年连锁品牌陷倒闭风波,年逾七旬创办人:对不起所有员工、消费者、供应商……
29年连锁品牌陷倒闭风波,年逾七旬创办人:…文 | 职业餐饮网 旖旎“身为克莉丝汀的创办人,快30年的一个企业,我在这里非常痛心,也非常不舍,我在这…
“酒馆第一股”在县城卖烧烤,日入2万!盯上“小镇青年”的夜生活?
“酒馆第一股”在县城卖烧烤,日入2万!盯…文 | 职业餐饮网 刘妍小酒馆头部品牌开始杀入“烧烤”赛道?近期,“小酒馆第一股”海伦司开了家500平的…
又一知名品牌栽在“过期食材”上,餐饮“疫情并发症”大爆发?
又一知名品牌栽在“过期食材”上,餐饮“疫…文 | 职业餐饮网 程三月又一知名连锁餐饮品牌陷入“过期食材”风波!餐厅管理人员篡改效期标签,食材不按…
“得Z世代者得天下”,餐饮下半场如何让年轻人“买单”?
“得Z世代者得天下”,餐饮下半场如何让年…文 | 职业餐饮网 旖旎“抓住Z世代,就抓住了未来”。肯德基的可达鸭爆火,喜茶的梦华录联名卖爆,餐企都…
走进全国餐饮最“内卷”的成都,我洞察到4大餐饮新趋势
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