• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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10秒出一杯,奈雪“自动奶茶机”背后的餐饮“新战事”
10秒出一杯,奈雪“自动奶茶机”背后的餐饮…文 | 职业餐饮网 田橙降价之后,“新式茶饮第一股”奈雪的茶忙着“降本”。近日,奈雪开始试水完全自主研…
餐饮“反弹”窗口期来临!中国食材电商节吹响“掘金”预制菜万亿市场号角!
餐饮“反弹”窗口期来临!中国食材电商节吹…7月6日,第十届中国食材电商节将隆重召开!点击链接https://www.chinascj.com/,输入邀请码820319展会门…
“汉字招牌被强制改成拼音”引争议 餐饮“一刀切”式门头何时休?
“汉字招牌被强制改成拼音”引争议 餐饮“…文 | 职业餐饮网 刘妍近日,“成都一排门店招牌被改成拼音版”一事引发热议!一面馆老板发视频称,其所在…
“多地领导干部带头上街吃夜宵!”支持餐饮度过难关
“多地领导干部带头上街吃夜宵!”支持餐饮…文 | 职业餐饮网 刘妍“多地政府官员带头上街吃夜宵,促进夜经济复苏!”近日,多个城市的市委书记、市长…
餐饮人:我们从来没有“等、靠、要”!都在靠自救倔强“活着”
餐饮人:我们从来没有“等、靠、要”!都在…文 | 职业餐饮网 旖旎“疫情下餐饮业必须要主动自救,而不是等、靠、要”。今天,社科院专家在接受采访时…
卖了26万,被判刑三年四个月!假冒知名餐饮商标被判“重罪”
卖了26万,被判刑三年四个月!假冒知名餐饮…文 | 职业餐饮网 刘妍“假冒餐饮商标营收26万,被判刑三年四个月”!这是餐饮行业首个“因侵权商标被判刑…
头部餐企一窝蜂卖“椰子”!“椰+”旋风要席卷餐饮业?
头部餐企一窝蜂卖“椰子”!“椰+”旋风要…文 职业餐饮网 旖旎今年,餐饮业刮起一股“椰流”旋风,椰子又当之无愧成了顶流宠儿。椰椰冰淇淋、生椰拿…
大雨中“嚎啕痛哭”的中年男人,哭出了多少餐饮人的委屈
大雨中“嚎啕痛哭”的中年男人,哭出了多少…文 | 职业餐饮网 程三月不久前,上海一羊肉馆的老板,封控几十天后,在大雨中失控般地大哭怒喊“疯啦”,…
饮品+烘焙新势力:2022第二届中华饮品创新大会将于广州举行
饮品+烘焙新势力:2022第二届中华饮品创新…◇大会背景疫情反复无常,市场环境千变万化,品牌起起伏伏,谁手握流量,谁便是市场的胜者!2022饮品+烘…
敲诈勒索、打人砸店、醉酒闹事……餐厅“暴力”坑了多少餐饮人
敲诈勒索、打人砸店、醉酒闹事……餐厅“暴…文 | 职业餐饮网 刘妍“许多餐饮人都遇到过地痞流氓的敲诈、挑衅、砸店!”唐山烧烤店打人事件闹得沸沸扬…
京东试水做“餐饮外卖”,能否让“双雄”变“三国”?
京东试水做“餐饮外卖”,能否让“双雄”变…文 | 职业餐饮网 旖旎近日,京东开始在郑州试水做“餐饮外卖”的传言纷至沓来。本地生活一直是一块香饽饽…
穿越周期:复杂多变时代下,餐饮行业的生存法则是什么?
穿越周期:复杂多变时代下,餐饮行业的生存…疫情让市场格局打乱与重塑,我们正身处在一个复杂多变的时代。今年餐饮之难,前所未见。全国疫情多点爆发…

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