• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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“价格战”开打!求生存,抢市场……新茶饮内卷加剧
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美团《2022卤味品类发展报告》出炉!卤味江湖还有哪些新机遇?
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呷哺“求生”:亏损近3亿后,仍要再扩张156家新店
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多家餐厅被罚十余万,“金箔菜”被叫停!菜品“过度创新”再敲警钟
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“串串火锅王”关店300家,串串火锅真的不行了?
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餐饮业陷寒冬,为何拥有DQ和棒约翰的CFB集团却能持续高增长?
餐饮业陷寒冬,为何拥有DQ和棒约翰的CFB集…文 | 职业餐饮网 木珊2022年的春天已经到来,但餐饮行业的寒冬似乎还未过去。从2020年开始受新冠疫情影响…
海底捞开始做烧烤外卖了!挽救“颓势”新手段?
海底捞开始做烧烤外卖了!挽救“颓势”新手… 文 | 职业餐饮网 程三月 海底捞开始做烧烤外卖了! 昨日(3月6日),海底捞宣布推出外卖烧烤业务,目前…
连亏2年后迎来首次盈利!“拉面第一股”自救成功?
连亏2年后迎来首次盈利!“拉面第一股”自… 文 | 职业餐饮网 刘妍 “在去年餐饮业依然深受疫情影响时,作为面赛道“老大”的味千拉面,却实现了近三…
从女服务员到掌舵千亿上市餐企:我仍旧相信双手改变命运
从女服务员到掌舵千亿上市餐企:我仍旧相信… 文 | 职业餐饮网 程三月 这两天,餐饮业最大的热点莫过于海底捞“换帅”。 52岁的张勇“退位”,43岁的…
别人涨价,喜茶全线大降价!是被逼无奈还是以退为进?
别人涨价,喜茶全线大降价!是被逼无奈还是… 文 | 职业餐饮网 刘妍 当许多餐饮品牌都在涨价的时候,喜茶却开始“降价”! 近日,新茶饮头部品牌喜茶…
百胜中国全线关停旗下第一个中式快餐品牌,17年东方既白退出舞台
百胜中国全线关停旗下第一个中式快餐品牌,… 文 | 职业餐饮网 旖旎 曾被百胜中国寄予厚望的,其旗下第一个“中式快餐”品牌被宣布终止运营。 3月1日…
海底捞公告人事任命:杨利娟上任CEO,新任命两位COO
海底捞公告人事任命:杨利娟上任CEO,新任…3月1日,海底捞发布管理层人事任命公告,杨利娟调任首席执行官,张勇将继续担任董事会主席及执行董事;两…

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