• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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倒计时一周年关注奥运餐饮筹备
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一次性餐具年底退市
一次性餐具年底退市时报讯(记者 周芳 吴伟玮 实习生 邓韵珊)我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》…
真功夫快餐年底上市
真功夫快餐年底上市主攻中式餐饮市场的东莞民营企业真功夫,计画今年第4季来港上市,集资额未定,保荐人为高盛。 真功…
深圳餐饮价格普涨
深圳餐饮价格普涨两个多月以来,肉、蛋、粮、油等餐饮行业的必备原材料价格暴涨,平均涨幅达30%左右,从而导致餐饮业成本…
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津门餐饮招牌菜评定8月8日举行记者刘雁军 通讯员商言):记者从天津市商务委获悉,由市商务委主办,市餐饮行业协会承办,市商业联合会和…
延安叫停餐饮“禁止自带酒水”行为
延安叫停餐饮“禁止自带酒水”行为餐饮行业“禁止顾客自带酒水”一直是让消费者气愤而又无奈的行规,有关方面多次争论,最终都因为缺乏强制…
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第十八届香港“美食博览”将于16日开展 香港贸易发展局2日宣布,第十八届香港“美食博览”将于8月16日在香港会议展览中心开展,届时将有来…
小厨师翻窗撬抽屉盗窃8600多元
小厨师翻窗撬抽屉盗窃8600多元在饭店里当厨师的纪某急着用钱,便撬开饭店抽屉盗窃8600多元。8月2日,当南街派出所民警将纪某抓获后,纪…
广州将严查餐饮业串通提价
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广州餐饮业推进分级管理
广州餐饮业推进分级管理记者了解到,为了保障市民饮食安全,目前全市已经在餐饮业全面推进食品卫生监督量化分级管理制度,对食品…
酸辣粉现蟑螂 索赔两万
酸辣粉现蟑螂 索赔两万吃酸辣粉吃到一半,碗里忽然浮出一只大蟑螂,市民陈小姐说,7月26日在华发北路煌上煌打包回家的酸辣粉…
两厨师被"炒"蒙面抢老板
两厨师被"炒"蒙面抢老板(记者刘冠南见习记者宋钦娟)在餐厅打工先后被老板辞退,两名厨师心生怨恨,找来老乡望风,蒙着脸戴着棒球…

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