• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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饭店收茶位费服务费属于违法行为?
饭店收茶位费服务费属于违法行为?(王刚记者张鸣霄)昨起,哈尔滨工商部门要求全市餐饮业停收各类违规收取的餐位费、茶位费、服务费,如果饭…
饭店菜里下农药 疑是辞职厨师所为
饭店菜里下农药 疑是辞职厨师所为昨天下午,南京泰山路与应天大街交界处附近,四五辆警车呼啸而来,停在一家饭店门口。这家饭店厨房的菜里…
成都餐饮二次南征
成都餐饮二次南征随着几年前大蓉和、红杏酒家、故乡缘、成都映象等酒楼成功开发出紫荆餐饮区、掀起餐饮南征第一次热潮之后…
必胜宅急送“冰极包”开创餐饮外送先河
必胜宅急送“冰极包”开创餐饮外送先河炎炎酷暑,越来越多的市民因害怕外面的滚滚热浪,而情愿窝在办公室或家里,于是,吃饭叫外卖便成了他们的…
鱼虾煤油味,里面有“猫腻”
鱼虾煤油味,里面有“猫腻”喝了煤油的鱼虾,“新鲜”啦? 早上7点半左右,北干农贸市场的水产区聚集了不少顾客,大多数摊主在…
猪肉价格冲至 20元/公斤
猪肉价格冲至 20元/公斤(记者蒋彦鑫)猪肉价格近期一路高歌猛进,昨日,来自北京岳各庄、新发地等批发市场的消息称,白条猪的最…
BTV“纸馅包子”虚假报道
BTV“纸馅包子”虚假报道 “纸馅包子”报道在昨天被指假新闻。 10天前,该报道由北京电视台生活频道“透明度”栏目…
北京肯德基全线涨价 麦当劳暂无调整计划
北京肯德基全线涨价 麦当劳暂无调整计划北京肯德基店内的新奥尔良烤鸡腿堡、外带全家桶等多种食品价格同时上调,涨价幅度从0.5元—5元不等,这是…
红烧肉飙升20元
红烧肉飙升20元一盘红烧肉飙升20元 肉价走高沪餐企开涨 餐饮行业协会:经营成本大幅上升,涨价正常 全国猪肉…
首家雀巢咖啡吧现身北京
首家雀巢咖啡吧现身北京在中国市场卖了20年速溶咖啡之后,雀巢咖啡终于迈出由“零售”向“餐饮”转变的第一步。昨天,雀巢在北京…
餐饮业集体涨价
餐饮业集体涨价、 近期涨价餐饮企业(新京报制图) 肯德基、丽华快餐、真功夫悄然涨价,企…
香港知名餐饮品牌企业拉芳舍落户郑州
香港知名餐饮品牌企业拉芳舍落户郑州在康酷食速刚刚落户百年德化不久,又一知名餐饮品牌香港拉芳舍落户郑州百年德化休闲名品街。香港拉芳舍成…

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