• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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京城餐饮准入标准提高(政策关注)《北京市中小餐饮企业准入新标准》(下称“《新标准》”)已上报国家质量监督检验检疫总局,将于年内出台…
专访湘鄂情集团总经理阎肃先生
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新加坡7家餐饮企业欲进军西安
新加坡7家餐饮企业欲进军西安(记者周瑞实习生高月)记者从26日在我市举行的新加坡-西安餐饮及零售业洽谈会上获悉,新加坡7家特色餐…
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虚报配料价厨师长被老板罚五万厨师们虚报配料价格,分了4500元;老板认为,这是火锅店亏损的主要原因,扣了包厨的承包费 “我…
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饭店老板“蒸发” 员工工资没了着落职业餐饮网_齐鲁晚报7月26日讯干了两三个月的活儿,饭店突然关门休业,老板不知去向,数十名员工被…
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酒楼突然转让,供货商追债无门 昨天一大早,海口演丰镇的梁先生高高兴兴来到海口南海大道的“中华隆”酒楼,准备拿回自己上万元的送…
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我国致力于提高大众化餐饮质量(记者王优玲吕福明)商务部副部长姜增伟26日表示,中国将早餐工程为突破口,不断提高大众化餐饮的规模、…
黄记煌旗舰店冒黑烟
黄记煌旗舰店冒黑烟昨天下午3时30分左右,位于东直门内大街的黄记煌旗舰店内突然冒出浓密黑烟。据饭店工作人员介绍,是因为…
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郑州公布餐饮10强 整体情况:餐饮业十强的营业收入为2.8亿元,比上年十强增长30.3%,高于全市住宿餐饮企业营业收入增速1…
饭店餐饮业人才缺口巨大
饭店餐饮业人才缺口巨大7月24日,中国饭店协会会长韩明出现在“第二届饭店系统服务技能比赛”新闻发布会现场。当天,中国…
抵制"注水牛肉"  厨师长被砍两刀
抵制"注水牛肉" 厨师长被砍两刀厨师长下班被砍两刀 昨天晚上10点多,海口南沙路的某小牛排店厨师长林先生下班回家。在经过坡博…

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