昨天下午3时30分左右，位于东直门内大街的黄记煌旗舰店内突然冒出浓密黑烟。据饭店工作人员介绍，是因为店内的厨师一时疏忽，致使锅被烧干，引发地下室着火。

　　昨天下午4时许，记者来到黄记煌旗舰店门前，两辆消防车刚刚撤离现场，站在店外就可闻到一股烧焦的味道。在附近10米远的公交站台上等车的一位乘客告诉记者，刚刚他看到黄记煌店内冒出黑烟，但是未见明火，随后消防人员赶到现场，将水管接入店内开始灭火。“估计不是特别严重，没有火苗，烟也很快就散了。”记者上前询问了店内工作人员，一名小伙子对记者说:“店里今晚不能营业了，因为地下室着火，清理完毕至少还要1个半小时，而且还要散味。”

　　小伙子告诉记者，是因为厨师一时粗心，在地下室的厨房内准备食物，随后人就离开了，结果锅被烧干都忘了，地下室就着起了火。“火势不严重，店内的消防设施发出警报，随后消防人员很快就赶到现场扑救。”小伙子说，店内今天会恢复正常营业。