• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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甘肃一餐馆连续三年为高考学子提供免费早餐
甘肃一餐馆连续三年为高考学子提供免费早餐人常说世上没有免费的“午餐”,但位于甘肃定西市安定区大十字的肖老四回民餐馆,已经连续三年为该区高考…
银川餐饮业首邀打工者协商工资
银川餐饮业首邀打工者协商工资6月5日,金凤区上海西路街道餐饮行业工资集体协商会在街道办事处召开。参加会议的除了企业方、工会方10名…
广州仅两成餐饮店公示添加剂
广州仅两成餐饮店公示添加剂是国家要求自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮单位公示食品添加剂名称的最后一天。“大限”刚过,…
桂林突查餐饮业食品添加剂
桂林突查餐饮业食品添加剂在端午节到来之际,市食品药品监督管理局结合严打滥用食品添加剂行动,对市区餐饮行业使用食品添加剂进行…
保定会馆荣膺“2010年度中国十大餐饮品牌”称号
保定会馆荣膺“2010年度中国十大餐饮品牌”… 据介绍,本届“中国饭店金马奖”的评选与“中国饭店业指数排行榜”紧密结合,拥有广泛的行业基础和权威…
拒不公示火锅底料将吊销经营许可证
拒不公示火锅底料将吊销经营许可证端午亲朋好友出外聚餐的较多,爱吃火锅的刘先生在长沙的一家火锅店内看到多了一张公示单。根据国家食品药…
绿润集团与Hot & Roll合资开拓中国快餐市场
绿润集团与Hot & Roll合资开拓中国快餐市场绿润集团今日宣布,已与Hot & Roll控股有限公司("Hot & Roll")和Munchy食品工业有限公司("Munchy s")签…
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蓝心湄经营的餐厅不受塑化剂风波影响 食品掺加“塑化剂”成为台湾近日最火话题,经营餐饮副业的艺人无不战战兢兢、如履薄冰,演艺圈“餐饮女…
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小龙虾悄悄“爬”回温州餐馆 客人以老客为主 在偃旗息鼓了一段时间之后,市区的孙记龙虾在3月份重新开张。“受到去年洗虾粉、肌肉溶解事件的影响,…
杭州萧山区餐饮从业人员集体“上课”
杭州萧山区餐饮从业人员集体“上课” 6月2日,萧山区卫生监督所、萧山区餐饮协会联合对全区大中型餐饮服务单位186位厨师长、食品采购验收…
北京严查餐饮单位食品添加剂备案公示
北京严查餐饮单位食品添加剂备案公示“5月底前,自制火锅底料、饮料和调味料的餐饮单位必须向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂…
德国豆芽菜疑为肠病菌源头
德国豆芽菜疑为肠病菌源头德国正面对当代最严重的、肠出血性大肠杆菌爆发事件,死亡人数上升至22人,而当局相信,北部出产的豆芽菜…

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