• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

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太原246户小餐饮退出市场
太原246户小餐饮退出市场中小餐饮与百姓生活联系最密切,同时监管难度也最大。而目前,在太原市占餐饮总数80%的是小吃店、小饭店…
9.6万家餐饮企业已公示食品添加剂
9.6万家餐饮企业已公示食品添加剂国家食药监局食品安全监管司司长徐景和在新闻发布会上说,自4月下旬,国家食药监局开展打击食品非法添加…
美国Perkins餐厅母公司申请破产
美国Perkins餐厅母公司申请破产北京时间6月14日凌晨消息,美国餐厅运营商Perkins & Marie Callender's Inc周一根据美国破产法第11章提交…
猪肉价格创新高 餐馆压力大
猪肉价格创新高 餐馆压力大“这两天去买菜,明显的感觉是菜价稳定了,猪肉却贵了。前阵子瘦肉每斤才12元左右,今天早晨去买,质量好…
小餐馆煤气爆燃伤三人
小餐馆煤气爆燃伤三人 昨日上午10时许,位于成华区东虹路农贸市场外的一家餐馆突然发生爆燃,强大的气流将餐馆的天花板全部掀…
重庆餐饮企业下乡采购农副产品
重庆餐饮企业下乡采购农副产品 昨日,重庆市餐饮商会与荣昌县签订采购协议——今后餐饮企业用的蔬菜等农产品,是直接从田地通往餐馆。…
苏州95%餐饮单位添加剂使用合格
苏州95%餐饮单位添加剂使用合格 昨天上午,苏州市卫生部门举行了食品安全广场宣传活动,就市民日常生活中遇到的食品安全问题答疑解惑。…
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杭州24小时餐饮店遭遇尴尬  对于很多“希望为消费者提供更周全服务”的商家而言,“24小时”并非一个简单的数字概念,要支撑这一…
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汪小菲回应俏江南上市质疑 从昨日开始,汪小菲正式接任俏江南餐饮集团CEO,并兼任自己创办的和麟置地董事长部分工作。而汪小菲母…
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宿豫区严格餐厨废弃物管理 一是加强对餐厨废弃物产生单位的监管。提高餐饮服务单位第一责任人意识,各单位至少指定1名专职…
宿豫区三项措施开展餐饮环节台湾问题食品检查工作
宿豫区三项措施开展餐饮环节台湾问题食品检… 一是立即通知餐饮单位禁止采购和使用国家质检总局发布的《暂停进口台湾食品及食品添加剂生产企业…
男子酒后猛掐餐馆女服务员
男子酒后猛掐餐馆女服务员 男子大闹女洗手间,把女服务员的脖子都掐出了红印,头皮也破了;面对“围观”女士,该男子还大喊“她是…

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