• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
合肥餐饮跨区域连锁经营步伐加快
合肥餐饮跨区域连锁经营步伐加快 合肥的大发展为合肥餐饮业带来了广阔的发展空间,“十一五”期末,全市餐饮营业额突破百亿元大关,…
餐饮傍上老建筑
餐饮傍上老建筑 国家文物局上月下发了《关于开展全国重点文物保护单位和遗址类博物馆内经营活动调查工作的紧急通知》,…
餐饮和商场紧密捆绑 实现日后连锁扩张
餐饮和商场紧密捆绑 实现日后连锁扩张 八佰伴上周六刚刚过去的“品牌日”活动,让商家赚得盆满钵满。所谓“一人升天,仙及鸡犬”,商场里的一…
餐厅一提价 客源即流失
餐厅一提价 客源即流失 今年随着物价不断上涨,令餐饮企业成本骤增,加上用工荒“寒流”仍未驱散,令本来就根基薄弱、依靠薄利…
北京方庄全聚德售无证驴肉
北京方庄全聚德售无证驴肉昨天,北京市动物卫生监督所公布今年上半年动物检疫违法单位名单,14家企业上“黑榜”,多家“大牌”餐馆…
洋快餐逆势发起“全天候”降价促销
洋快餐逆势发起“全天候”降价促销麦当劳并没有满足于“15元超值午餐”带来的庞大客流,今日起,其会推出“全天候”分时段优惠活动。不过,…
长乐一快餐店撒老鼠药 两岁儿童误当零食吃
长乐一快餐店撒老鼠药 两岁儿童误当零食吃 父母打算走了,起身找孩子时,发现表兄弟俩正津津有味地吃着什么。掰开手一看,小手里还有几粒红色…
聊城快餐店应对各有“高招”
聊城快餐店应对各有“高招” 城区兴华路附近一家全国连锁快餐店的张老板也表示了自己对不断飙升的猪肉价格的担忧。“肉价上涨势必…
快乐蜂旗下宏状元开始转型休闲餐厅
快乐蜂旗下宏状元开始转型休闲餐厅 上周末,位于月坛南街的宏状元“邻家餐厅”旗舰店开张,以粥起家的宏状元变身为休闲餐厅,这标志着菲律…
温州五元餐馆 引来百名义工
温州五元餐馆 引来百名义工 7月13日11时,记者来到这家有100多平方米店面的公益餐厅,发现门口竖着“每餐5元,吃爽吃饱……浪费罚款10…
餐馆菜品调价 肉菜普遍上涨两块左右
餐馆菜品调价 肉菜普遍上涨两块左右者在闽江路的几家饭店看到,虽然已到饭点,但顾客都不是很多,记者随机选了一家饭店,拿过菜谱一看,不少…
武汉大型餐饮企业纷纷建“菜园子”
武汉大型餐饮企业纷纷建“菜园子”“让餐桌上的菜肴所用的原材料,能追溯到产地,且要求原材料保证有机化生产。”武汉餐饮业协会秘书长涂水…

精品课程