• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
海口一婚宴饭菜变质 酒店打折当“赔偿”
海口一婚宴饭菜变质 酒店打折当“赔偿” 原本喜庆的婚宴上,却因酒店上了已变质的菜,这让新郎新娘颜面无存之余,更加担心身体会出现不适。“我…
淡水鱼普涨两成 部分餐馆上调价格
淡水鱼普涨两成 部分餐馆上调价格 如今,喜欢吃鱼的市民要多掏钱了。昨日,记者走访我市水产市场发现,如花鲢、草鱼、鲫鱼等淡水鱼价格…
猪肉涨价餐馆菜量减了
猪肉涨价餐馆菜量减了生猪肉价格已连涨70多天,记者走访多家餐馆发现,多数餐馆虽然没有直接涨价,但猪肉类的菜品分量开始缩水…
纽约餐饮业仍然低迷 中餐馆稳扎稳打顽强求生
纽约餐饮业仍然低迷 中餐馆稳扎稳打顽强求生  据美国《侨报》报道,美国市场调查机构NPD最近公布的一份报告显示,纽约市餐饮业尚未从经济不景气中…
违法餐厅法人、厨师长禁止5年内经营餐饮
违法餐厅法人、厨师长禁止5年内经营餐饮 位于黑龙江省哈尔滨市道里区的“川品汇”休闲餐厅是家大型川菜馆,日前,因使用“口水油”制作菜品、用…
厨师长举报老板私藏熊掌
厨师长举报老板私藏熊掌  昨天上午,因餐厅老板拖欠工资,曾任厨师长的沈先生到餐厅索要工资时,偶然发现老板在餐厅里私藏了两…
宁波一餐饮店被曝夜挖地沟油
宁波一餐饮店被曝夜挖地沟油网友“urlife”和朋友去鄞州万达附近的后庙街吃饭,差不多是晚上9点左右,网友“urlife”从一家店吃完干…
餐饮业难挡新一轮涨价
餐饮业难挡新一轮涨价 上海餐饮协会副秘书长金培华表示,餐饮出现涨价,最重要的原因是原料成本上涨,今年上半年部分餐饮企业…
太原286名餐饮和药品安全社会监督员受聘
太原286名餐饮和药品安全社会监督员受聘记者今日从太原市食品药品监督管理局获悉,为进一步提高食品药品监管效率,延伸监管触角,积极调动社会力…
送餐员遭顾客抢劫
送餐员遭顾客抢劫事发中堂镇振兴路莞都国际花园小区内。据该小区的业主王先生称,上周四21时许,一位快餐店的男员工到小区…
成本上涨 多家快餐公司取消“一份起送”
成本上涨 多家快餐公司取消“一份起送” 受食材、配送成本上涨影响,多家快餐公司取消“一份起送”业务。记者昨采访发现,尽管消费者对“一份起…
武汉现“精武”中式快餐店
武汉现“精武”中式快餐店精武快餐有跟肯德基相似的地方。肯德基是以鸡肉为主要原料,精武是以鸭制品为主要原料,而且鸭肉性清凉,…

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