7月9日晚上，网友“urlife”和朋友去鄞州万达附近的后庙街吃饭，差不多是晚上9点左右，网友“urlife”从一家店吃完干锅虾后，看到隔壁的店门口有两个人打开了窨井盖在捞东西，其中有一个戴着厨师帽穿着白大褂。

　　“urlife”的朋友对他说，这是在捞地沟油。“urlife”有些不敢相信，“这么明目张胆，应该是在清理下水道吧。”

　　但是就在“urlife”说完这句话后，他看到那两个正在捞东西的人居然笑了，“urlife”怀疑是不是因为他们觉得自己的想法太“单纯”！

　　“urlife”靠近看：窨井盖里有两个小槽，一个是乌白的水，一个是很厚很混的油。他在离开时偷偷用手机拍了店面，以《鄞州后庙地沟油实拍，黑心商家…… 》为题，放到了东方论坛上。

　　帖子的信息显示，这家餐饮店为宁波明洞韩国料理餐厅。窨井盖就在餐厅门口。帖子在昨晚9点已被点击6万多次。

　　店家澄清：

　　是在为水油分离器做清理

　　这到底是不是在挖地沟油？昨天下午2点左右，有自称宁波明洞韩国料理餐厅的经理在网上对“urlife”的帖子进行了回应。

　　他解释，“urlife”帖子中所提的内容与实际情况并不符合，完全是误导性的歪曲事实。并对其造成的严重后果保留追究其法律责任的权利。

　　这位经理也表示欢迎各方人士对其餐厅进行实地考查，对事实的真相进行报道。同时，他也将在7月12日前对帖子中提到的各个环节进行真实分析并第一时间公布。

　　昨天，记者联系上了这位经理，姓高。他介绍说自己是因为发生这个事后，昨天早上从杭州总部赶过来的。他承认这两名在窨井盖捞东西的人是餐厅的员工，但他申明，这绝对不是在挖地沟油，而是按照规定在为水油分离器做清理。

　　宁波绿环化工老总：

　　初步判断，应该是在为水油分离器做清理

　　作为当事人，店家的澄清显然缺乏信服力。昨天记者找到了一位这方面的专业人士：宁波绿环化工实业公司总经理戴利方。

　　根据《宁波市餐厨垃圾管理办法》，宁波市餐饮单位的地沟油处理、回收需由三家有相关资质的企业来完成，而海曙、江北、鄞州三区全部由宁波绿环化工实业公司来完成。而戴利方本人也多次跟踪捞地沟油的企业，找到了数个非法地沟油加工店。

　　戴利方说，水油分离器的确是存在的，但宁波各区餐饮安装的情况有些不同。像海曙区所有餐饮企业都安装完毕，但在鄞州区只有10%。同时，该店解释说他们是在清洗水油分离器的说法也是成立的。

　　“从图片来看，他们放置了一大一小两个垃圾桶，而其中那个大的垃圾桶应该是由我们公司提供的特定餐厨垃圾桶，一般如果是捞地沟油是用不到这么大一个桶，一个小红桶就够了。”戴利方说，这是他的经验判断。