• 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
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    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
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    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…

今日头条

今年最值得去的一场展!3000家供…
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餐厅招聘出新招:给员工发通行证免费逛水立方
餐厅招聘出新招:给员工发通行证免费逛水立方 餐厅招聘启事露玄机 记者暗访馆内多家餐饮店 发现员工通行证可带人逃票 水立方临时证成隐形福利   …
杭州鹿城区启动餐饮业食品添加剂专项整治
杭州鹿城区启动餐饮业食品添加剂专项整治鹿城区开展餐饮业食品添加剂专项整治动员大会,我区400多家餐饮企业代表参加会议,并签下食品安全承诺书…
药监将抽查餐饮企业添加剂公示情况
药监将抽查餐饮企业添加剂公示情况按照食品药品监管部门的通知要求,从昨日开始,食品添加剂公示办法正式实施。记者调查发现,我市大中餐饮…
宜宾19家餐饮店中仅一家公示添加剂
宜宾19家餐饮店中仅一家公示添加剂6月1日,记者走访了宜宾6家火锅店、6家饮料店、6家中餐店、1家西餐店,包括老船王火锅店、水之源火锅店、…
大连400余家市管餐饮服务单位公示承诺和备案
大连400余家市管餐饮服务单位公示承诺和备案 5月31日是本市餐饮单位要公示自制火锅底料、自制饮料、自制调味料添加剂名称的最后期限,记者从市食品…
大陆方便面也遭塑化剂污染
大陆方便面也遭塑化剂污染 广东省食安办通报1日晚通报,该省质监局和东莞市在东莞排查中发现一食品企业使用了台湾“塑化剂”,相…
武汉市力争今年全部实现小餐饮信息公示制
武汉市力争今年全部实现小餐饮信息公示制昨日,市人大专题听取政府有关部门汇报小餐饮、食品生产加工小作坊食品安全与卫生监管情况。会议透露,今…
北京一美食广场吊顶塌 砸伤5人
北京一美食广场吊顶塌 砸伤5人 “我们刚刚忙完中午饭,正说坐着休息,也没觉得地震,就看见房顶的钢管什么的突然一下都掉下来了。”年…
中外快餐在6.1做足儿童功夫
中外快餐在6.1做足儿童功夫 洋快餐麦当劳则在6月1日当天,携手梦工厂,值《功夫熊猫2》热映之际,在餐厅全面出招“中国功Food”。…
未来两年中国将现餐饮企业上市潮
未来两年中国将现餐饮企业上市潮中国社会科学院发布了2011年首版《商业蓝皮书》,指出2010年虽是中国面临国内外经济形势最为复杂的一年。…
西贝餐饮公司启动上市程序
西贝餐饮公司启动上市程序5月30日,内蒙古西贝餐饮连锁有限责任公司在鄂尔多斯市举行成立23周年庆典活动,同时宣布正式启动上市程…
上海部分餐厅停止使用毛血旺
上海部分餐厅停止使用毛血旺记者了解到根据相关规定,嫩肉粉、牛肉膏等属于复合调味料,并不属于食品添加剂范畴。而颇受食客青睐的川…

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