• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
别再跟风做小龙虾了……
别再跟风做小龙虾了……可是,与此同时,小龙虾已经进入红海时期,大量的创业者涌入抢食小龙虾市场,带来的却是一地鸡毛,从2013…
餐饮业变革和消费升级指向何处?专家:主要动力来自新餐饮
餐饮业变革和消费升级指向何处?专家:主要…据悉,第十七届中国美食节紧紧围绕餐饮转型发展这一主线,通过互联网、产业链、消费升级等主题,引领企业…
数据显示早餐格局早已大挪移……
数据显示早餐格局早已大挪移……2002年启动的北京早餐工程招标会上发布了一组数据:“2/3的市民经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早…
消失的早餐店,防不胜防的黑餐车
消失的早餐店,防不胜防的黑餐车今年3月,北京正式宣布将逐步清除二环内主要大街、轨道交通出入口及公交车站两侧20米范围内的早餐车。至…
赤坂亭频繁漏单暴露出的行业猫腻
赤坂亭频繁漏单暴露出的行业猫腻下单之后后厨再制作,保证食物在最佳使用时间内送上餐桌,由厨房设计好的摆盘和搭配效果也更美观,单点式…
餐厅发展避免陷阱的4大关键!
餐厅发展避免陷阱的4大关键!餐饮业的竞争激烈程度已经有目共睹,几乎每天都在上演着“长江后浪推前浪,前浪被拍死在沙滩上”的老套情…
装修不花冤枉钱,看看你的餐厅能“裸装”上阵吗?
装修不花冤枉钱,看看你的餐厅能“裸装”上…怎么样才能让轻装修出彩又出效果呢?本期特邀“墨非空间设计室”创始人莫非,和我们分享干货。莫非表示:…
国乒打哭了福原爱,美食却输给了日料?
国乒打哭了福原爱,美食却输给了日料?聊起美食,身为中国人当然以中国菜为豪。五千年细煮慢炖出的不仅有八大菜系还有源远流长的美食文化,以至…
靠一道农家菜带动起了整个乡村旅游?
靠一道农家菜带动起了整个乡村旅游?2002年,当时的柳沟村还是一个小山村,而如今柳沟已经成为了京郊旅游的典范。截止2015年6月,柳沟乡村旅…
从兰州拉面到自创面馆,引导市场才是真理。
从兰州拉面到自创面馆,引导市场才是真理。在西安,有一家博士创业开的面馆——嚒(me)嘛(ma)哒(da)。它突破了兰州拉面,创造了大陆拉面新派风格。它…
营销新模式,开业5个月,日流水10万!
营销新模式,开业5个月,日流水10万!品牌成立两年、单店开业不到5个月、坐标五道口、主营京味菜、整店面积800㎡、餐位220个、人均85,就是这…
李嘉诚、马云:素食健康产业将是未来一大趋势!
李嘉诚、马云:素食健康产业将是未来一大趋…为什么李嘉诚、马云、比尔盖茨 都在素食风潮上有相似的看法? ​ 马 云 1999年创办阿里巴巴集团…

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