• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
看那些百年老字号如今变成什么样?
看那些百年老字号如今变成什么样?近日,和平门附近重开了一家老字号,是过去老北京八大楼之一的名馆,虽未亲身去过,但从朋友圈显示的两个…
因为几张自拍倒闭的餐厅!
因为几张自拍倒闭的餐厅!在食品安全日趋严重的今天,我们餐饮行业消费者对我们的“信任”是企业的生命线,企业一旦失去信任就意味…
开业连亏20天,三年日卖三千份!
开业连亏20天,三年日卖三千份!2014年以后,不少精明的餐饮人已经开始发现,在江浙沪地区酸菜鱼店越来越多,就连酸菜鱼的大本营——重庆…
先锋餐饮人最渴望的成功跨界,它做到了。
先锋餐饮人最渴望的成功跨界,它做到了。早前听闻,在「杂咖」除了服务生,其他的都可以买回家。到了现场一看,不仅如此,许多大件儿还价格不菲,…
茶叶上涂黄金,看“最贵茶店”如何风靡全球……
茶叶上涂黄金,看“最贵茶店”如何风靡全球…它把茶叶涂上金粉,把店开在LV、香奈儿旁边,甚至把旗舰店开到了迪拜帆船酒店。尽管把茶做成奢侈品的商业…
为什么餐饮“定位”一看都懂,一用总错?
为什么餐饮“定位”一看都懂,一用总错?关于“定位”的褒贬,再次甚嚣尘上。但是,有的定位成功了,有的定位失败了,这究竟是什么原因?你的定位…
呷哺呷哺董事长:考虑2019出售专营权
呷哺呷哺董事长:考虑2019出售专营权​呷哺呷哺上半年开设18间分店,其董事长贺光启指,下半年会加速开店步伐,再开60-80间新店,料全年开店1…
菜单四次瘦身砍掉80%菜品,营业额却翻两番
菜单四次瘦身砍掉80%菜品,营业额却翻两番杨记兴臭鳜鱼创始人杨金祥一路坎坷的创业经历,引起了众多餐饮人的共鸣。小编将详细解析杨金祥被一句话点…
这种"寄居"的餐厅业态模式真的很赚钱!
这种"寄居"的餐厅业态模式真的很赚钱!要是在超市里吃一顿饭,你觉得你能买到一份什么东西?大概是塑料盒或者纸盒里面装着一些和街头没有区别的…
家家长沙米粉涉嫌违规被查,曾1亿受让“湘鄂情”商标
家家长沙米粉涉嫌违规被查,曾1亿受让“湘…深圳餐饮连锁品牌“家家长沙米粉”近日被曝出加工厂存有10吨涉嫌违规冻肉,深圳市场稽查局已对当事人涉嫌…
麦当劳求包养不成会就此倒下吗?
麦当劳求包养不成会就此倒下吗?麦当劳、肯德肯这两个西式快餐巨头在中国遭遇财报危机,卖身求包,一时居然无人敢出手接盘。但这并不说明…
餐厅打赏变味,消费者不爽店家叫停
餐厅打赏变味,消费者不爽店家叫停随着发红包的兴起,北京越来越多的餐馆引入了“打赏”机制,如果对服务员感觉满意,顾客可以现场扫二维码…

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