• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
明厨亮灶:通州千家餐饮将直播做饭!
明厨亮灶:通州千家餐饮将直播做饭!去餐馆吃饭,如果能亲眼看到后厨师傅将一份份新鲜食材,变成一道道卫生、可口的美味!您心里是不是会多一…
玉楼东大力弘扬工匠精神,收获三重惊喜
玉楼东大力弘扬工匠精神,收获三重惊喜在9月10日举行的湘菜大师、名师考核中,玉楼东优秀青年厨师屈卫星、王四海、李佑专、张云、刘凯通过理论…
直击火锅餐饮发展之困,下一个突破口在哪儿?
直击火锅餐饮发展之困,下一个突破口在哪儿?造成火锅行业严重供大于求的根本是大量资本盲目涌入。其实,餐饮并非简单的1+1=2,独特的秘制底料只是众…
针对行业痛点投资,12年开店12家。
针对行业痛点投资,12年开店12家。烟熏火燎的中式烧烤似乎天生自带平民属性,门槛低、参与感强、欢乐气息重,貌似很难规模化和标准化;
58平米小吃店月平效近万元!吸金我只服他
58平米小吃店月平效近万元!吸金我只服他一个58平方米的米线店,日均翻台20次,月平效近万元!这样的平效是同场一个350平知名品牌大店的5倍多,给…
放了几只动物,他让门店租金降一半!
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剩女美团,打折的青春,回不去的过往
剩女美团,打折的青春,回不去的过往关于剩女,定义有很多。最通俗的一种,是指过了社会所认为的适婚年龄,但仍然未结婚的女性,广义上指27岁…
鲜牛记潮汕牛肉火锅,重新定义“鲜”的魅力
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黄太吉外卖再度试错?合作商户"出走"
黄太吉外卖再度试错?合作商户"出走"几经转型的黄太吉最近因黄太吉外卖平台上的商户大量更替再度受到关注。北京商报记者调查发现,以“工厂店…
赵丽颖和杨紫不和?看看这家店就知道了
赵丽颖和杨紫不和?看看这家店就知道了网络盛传赵丽颖和杨紫两人由于《诛仙青云志》番位之争关系恶化,二人明争暗斗,私底下粉丝也是针锋相对。…
饿了么张旭豪:下半场要用技术创新干掉对手
饿了么张旭豪:下半场要用技术创新干掉对手第二届新浪C+峰会今天上午在京举行,饿了么CEO张旭豪表示,在过去的很长时间里外卖行业都是靠地推以及执…
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带着粉丝去“抢”羊!火锅黑马的变态采购模式“巴奴毛肚火锅,精选更好的食材”。最近,去巴奴吃火锅的食客们会发现,店里的广告语变了。这句最新广告…

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