• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
上海“阿大葱油饼”涉嫌无照经营暂停营业
上海“阿大葱油饼”涉嫌无照经营暂停营业9月27日,刚刚恢复营业6天的上海滩美食“阿大葱油饼”因涉嫌无照经营,再度停业。今年7月,这个已经营34…
房租高烧不退,餐饮老板们该何去何从
房租高烧不退,餐饮老板们该何去何从楼市高温,首先影响的就是房租。对于餐饮企业来说,房租成本控制在8%-18%之间。如果超过了30%就可以画上…
简厨:要员工把餐厅当自己的要这样做!
简厨:要员工把餐厅当自己的要这样做!普通餐厅,净利润能达到20%,就已经能让大多数同行膜拜了,但上海有家餐厅,经过模式改革,净利40%,无店…
4线城市火锅品牌逆袭记
4线城市火锅品牌逆袭记“鲜鱼如果没有梦想,和咸鱼有什么区别?” 1999年,湖北十堰,一个4线小城市,有家桥头鲜…
康师傅联合星巴克抢占10元即饮咖啡市场
康师傅联合星巴克抢占10元即饮咖啡市场上半年,中国饮品市场表现低迷,7、8月行业情况转暖,康师傅(00322)饮品业务展现强势。为进一步开拓即饮…
旺顺阁厨房开放日深受好评
旺顺阁厨房开放日深受好评2016年9月27日,近期,餐饮企业“黑厨房”的食品安全问题曝光,各餐饮企业的产品品质、服务质量等成为社…
靠“模仿”星巴克,这家33平米果汁店年入400万
靠“模仿”星巴克,这家33平米果汁店年入40…“星巴克”已经成为我们生活当中的一种饮品标志,想要模仿它的品牌比比皆是。“水果先生”也是其中一家。
靠技术卖披萨,半年时间疯狂扩30家店
靠技术卖披萨,半年时间疯狂扩30家店创业项目与美食有关的创业者,大都有一个苦恼,成为试吃公司产品的小白鼠,赵航笙是杭州慕玛披萨的创始人…
饿了么开始做下午茶夜宵,网络外卖新潜力
饿了么开始做下午茶夜宵,网络外卖新潜力9月底,一场关于“轻食”的“大惠战”打响。下午茶和夜宵成为饿了么“927品质节”的主角之一。只要看看饿…
米其林餐厅无照经营
米其林餐厅无照经营米其林餐厅,一直以来都是高端食材、优质就餐体验的代名词。如果餐厅能够再加上一颗“星”,那就相当于戴…
谢霆锋日后拍戏专心开家餐厅了?
谢霆锋日后拍戏专心开家餐厅了?果然,认真的男人有着迷人的性感!这位会抱着吉他唱着“因为爱所以爱,感情不必拿来慷慨,谁也不用给…
中式快餐国际化路还有多长?
中式快餐国际化路还有多长?中式快餐,因麦当劳、肯德基等国际快餐企业在中国的发展而出现。经过30多年的发展,永和大王、真功夫、庆…

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