• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
阿里程序员“刷”月饼被开除,腾讯、360 出手招聘
阿里程序员“刷”月饼被开除,腾讯、360 出…13 日下午,一个“阿里巴巴程序员利用公司漏洞抢月饼被当场解雇”的话题被网络热议。事情起因于阿里为庆…
2亿元!饿了么日交易额创新高!
2亿元!饿了么日交易额创新高!9月12日,饿了么宣布日交易额突破2亿元;旗下蜂鸟配送“准时达”服务单均配送时长缩短至31分钟以内,且单…
50平米的店面吸金5亿,只卖一份沙拉
50平米的店面吸金5亿,只卖一份沙拉作为美国健康饮食的新星,短短的几年,Sweetgreen从一间50平米的店面,发展到目前遍布美国八个州的四十多…
揭秘餐饮界新黑马价值“200万”的商业模式!
揭秘餐饮界新黑马价值“200万”的商业模式!大家觉得流程是不是简化了很多,服务员是不少了很多呢?这家火锅店采用的模式就是“智盘自选模式”,为什…
优配良品打通品质原料入口,深化餐饮供给侧改革
优配良品打通品质原料入口,深化餐饮供给侧…生鲜原料是关系国计民生的垂直细分品类,在食品安全和品质越来越成为大众餐饮消费注重的两大主要维度的当…
健康餐饮成新风口,餐饮与供应链“联姻”成趋势?
健康餐饮成新风口,餐饮与供应链“联姻”成…随着食品安全问题频频曝光,消费者对餐饮的消费需求也开始不断升级,从以前的“安全、卫生”升级到了健康…
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她让员工每年带薪休假20天,比海底捞福利更好如今顾客对食物的挑剔程度,已经到了吹毛求疵的地步,千篇一律的大众餐馆、流水线式的工业化生产流程,早…
一个亿目标很大?这家餐厅五天5千万
一个亿目标很大?这家餐厅五天5千万首富王健林说,先定一个小目标,比如说一个亿,然后完成它。问题来了,如果放到餐饮业,完成一个亿的小目…
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达利如何打败康师傅统一成就食品巨头?这个低调的食品巨头,它的赚钱能力已经超过康师傅、统一之和,而他的创始人却极为低调,很少出现在媒体面…
餐厅要求女服务员穿短裙下跪服务,顾客却不买账
餐厅要求女服务员穿短裙下跪服务,顾客却不…一台湾餐厅被网友拍到一名穿着短裙丝袜的女服务员跪着给客人点餐,并发到了网上,引起网友一片热议。
荷兰餐饮行业竞争激烈 “打折行动”普遍
荷兰餐饮行业竞争激烈 “打折行动”普遍过去,有人说华人餐饮业自身竞争激烈,其实,荷兰人也一样。你知道荷兰餐饮业中有多少名堂的减价竞争?不…
星巴克换了“自然甜”,加入降卡路里大军
星巴克换了“自然甜”,加入降卡路里大军全球最大的咖啡连锁品牌星巴克从9月7日开始在门店供应零热量的甜味剂,首批供应的门店将包括美国和加拿大…

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