用工缺口长期困扰三亚酒店发展，部分酒店开始与高校合作培养“后备军”

　　超5星级酒店加入“抢人”大战

　　虽然三亚的旅游旺季即将过去，但为了抢占未来的酒店业人才队伍，三亚各酒店在该市举办的多场招聘会上，纷纷主动出击，力争找到并储备一批酒店服务业的人才。近日，记者在三亚的多场现场招聘会上都发现，三亚酒店服务业的用工缺口较大，一些超5星级酒店也纷纷行动起来，抢占人才。记者 刘操 马俊虎

　　开春招聘储备是为了“防患于未然”

　　去年，三亚用工荒、离职潮等等已严重困扰了三亚酒店服务业的发展，三亚旅游界有业内人士曾表示，近年来，三亚每年新开业的酒店数量都很庞大，每年新增岗位就有数千个，而且随着三亚海棠湾5星级酒店群的逐步运营使用，三亚未来酒店业的用工缺口只会越来越大。尽管三亚用工缺口如此巨大，但在去年年中的一段时间，三亚酒店服务业甚至出现了“离职潮”，一些酒店员工苦于工作强度大、待遇差等原因都选择放弃岗位“另谋他就”。在近期的几次招聘会现场，记者发现三亚各酒店、景区人力资源部门负责人在现场招聘时，都表现出了极大的耐心和热情。一位招聘人员称，“只要应聘者符合最基本的条件，又看中了这个岗位，我们都愿意给他们机会尝试。”

　　酒店辛苦培养的人才很容易“跳槽”

　　一面是用工荒，一面是找工难，对于招聘方和求职者而言都是无比煎熬的事情。三亚就业部门的负责人曾表示，目前，三亚人才市场上的人力资源并不紧缺，酒店业“用工荒”并不仅仅是用工规模带来的问题。

　　令从业人员抱怨的是，三亚物价水平接近北京、上海，但工资水平却不及那些地方的一半，甚至更少。三亚的最低工资标准仅仅是630元，用工人员按照此标准制定的工资肯定是差强人意的。而一些高星级酒店负责人则称，三亚从事酒店宾馆服务业的人员很难与企业建立长期的感情，人员流动性很大，一些企业对有能力胜任某些岗位的人员会重点进行培养，但这些人往往是培养出来了，人也都“跑”了。

　　酒店与高校合作

　　“捆绑育人才”

　　记者了解到，目前三亚的很多星级酒店都纷纷与三亚的高校联系，每年为学校提供固定的工作岗位，并从毕业生中优先选聘员工。很多酒店甚至与学校建立了“人才班”，对学生从理论到实践进行全方位培训，希望从源头解决用工问题。

　　虽然已经陆续启动了人才储备计划，但各酒店负责人仍忧心忡忡。未来几年，三亚酒店业的发展将更加迅猛，而海南地区的教育资源配置却比较有限，培育的人才将不能满足需求。更让三亚的酒店服务业用工负责人感到有压力的是，目前酒店业需要的一些重点岗位的人才仍然极度匮乏，找到那些懂英语、懂管理、懂酒店文化的人才已是迫在眉睫之事。