以上规范结合《星级饭店访查规范》中关于开夜床服务标准的表述，可归纳出开夜床
服务的规范要点如下：

　　开夜床规范要点之一——基本标准。夜床服务的基本标准即是常规OK房基础上按照标准开好夜床，此时“客房内所有用具已放回原处；客房、卫生间已清洁，无毛发、无灰尘、无污迹”（《星级饭店访查规范》关于夜床服务标准的部分表述）

　　开夜床规范要点之二—— 客房小清理。清理杂物（垃圾桶和烟灰缸的清理、及时更换已用过的餐具或饮具）、清理客人物品（宾客的衣服折叠整齐或悬挂、所有的鞋子成双整齐码放、放置在床上或桌上的客人物品原则上不随意挪动或清理）、整理浴室（如客人已使用，则清洁浴缸、面盆、恭桶、镜面；更换已经使用的棉织品；将宾客个人的浴室用品摆放整齐）

　　开夜床规范要点之三——客用品补充、酒水补充。根据房间实际入住客人人数或客人实际需要数量补充相应的客用品。此处所说的客用品一般是文具用品、浴室洗漱用品、棉织品、洗衣单、迷你吧账单等单据。房间迷你吧酒水如有耗用，需及时开好迷你吧账单，待客人签字确认后方可撤掉已使用酒水，同时迅速补齐迷你吧酒水。
　　开夜床要点规范之四——设施设备运行状态检查。开夜床时需对已经是“OK”房的房间再次进行设施设备运行状态检查。如，打开电视机频道检查，酒店统一设定频道或音量如被改动，则需进行调试还原；检查各种灯具是否完好，发现问题及时报修；空调使用情况检查；房内电脑及其上网状态检查（如严格执行OK房检查标准，则可依据时间紧张情况酌定是否进行检查）；其它电器的检查等。

　　■夜床服务的个性化创新流程再造——夜床服务标准规范之外的细节

　　标准规范外的个性化细节表现，可以更好的让客人体验服务、享受服务。个性化服务之前，首先还是要执行标准及规范，在确保常规服务提供的前提下方能尝试个性化。切记不可常规服务都保证不了，还想当然的个性化。

　　夜床服务最能体酒店服务个性化。在星级酒店通常都会为客人提供夜床服务，作为酒店夜床服务的内容主要在于开床，通常对于不同档次酒店和不同级别或类型的客人酒店都有不同的标准。我们往往可以通过夜床服务来大致判断酒店个性化服务的优劣。

　　夜床服务应符合客人的习惯，也就是说夜床服务应根据客人的习惯提供。客人习惯如何房间布置或者开床，就根据客人的习惯去服务。客人的习惯往往表现为隐性需求、潜在需求，客人没有开口提出的需求往往通过言行举止予以表现，是客人的真实需求，是需要我们去观察、发现并帮助其满足的。满足了客人真实需求的服务才是真正的优质服务。对第一次入住酒店的客人，第一晚通常都是按照酒店规定的夜床服务流程及标准提供夜床服务。夜床服务的个性化主要就体现在客人接下来的续住（第二晚开始）或下一次的入住，能否观察到顾客的喜好并根据顾客的喜好及习惯做好相应的针对性夜床服务。

　　有这样一个案例，说的是王小姐在某酒店的经历。当她入住当天用完晚餐完毕回到房间时，发现夜床已经做好，服务员为她开的是靠卫生间墙壁的一张床，床单和毛毯已经拉开一只角。王小姐打开电视机，靠在开好的一张床上看电视，但觉得电视机的位置有些偏，不是很合适，于是又去将电视机的方向转至合适位置。第二天，王小姐办完事情回到酒店已经是晚上7点左右，夜床已经做好。此刻王小姐惊喜地发现这次服务员为她开的是靠窗户的一张床，而且电视机也已经摆正。从这个案例我们可以看出，个性化的服务需要服务人员细心的观察并作好前后台的沟通，将住店客人所有个性化服务的信息传递到各相关部门，并建立客史档案，等客人下次光临时（或接下来的续住中）给他一个惊喜。所以说酒店的夜床服务很能体现酒店的服务水准和管理质量。
　　从以上案例中我们看到，选择开哪一张夜床的确是个难题。很多年前，就有关于标准间开哪一张床之辨（开靠近洗手间还是窗户的床？），自然是各执一词，没有定论，因为服务向来就是无形，需要因地制宜、因人而异的。“通常来说，服务员会选择面对落地灯那个方向的床进行开床服务”（引自麦德林•斯柯内德等著《专业管家》第四版），这个说的实际是“靠窗开夜床”。到底应该开哪一张床呢？优秀服务员的回答给了我们答案，“客人入住当天我开两张夜床，次日我就会观察他入住当晚睡了哪张床，如果第二天他继续住的话，我就会选择客人自己挑的那张床开好夜床，我还会记住他的这个习惯性选择并告诉我的同事，同时将此作为个性需求记入该客人的客史档案，等他下次到店时我们就都能针对性地提供个性化的夜床服务了。”

　　决定了开哪一张床后，就要选择开夜床的方向了，同样需要因人而异、因地制宜，经验总结及一般做法如下：一人住单床（单人间），则开有电话的床头柜一侧。一人住双床（标准间），则一般开临近卫生间那张床的靠床头柜一侧。二人住单床（大床），则两边都开。二人住双床，则各自开靠床头柜的一侧。一位男宾开外侧的床，一位女宾开里侧的床。两人同性房间要顺开床；两人异性房间要对开床。

　　以上看出，开夜床服务的过程中，是有很多细节需要去关注的。开夜床服务时的部分细节表现如下：

　　1、做完洗手间卫生后将洗手间门虚掩至30度角。

　　2、宾客的衣服折叠整齐或悬挂后置于衣柜，客人送洗的衣物送回房间后置于衣柜，以上过程完成后需将衣柜打开一部分，以露出放进去的衣物，方便客人直观的看到。

　　3、将白纱帘、遮光帘均拉严至窗户居中位置。

　　4、突然降温时开夜床，应在床尾多放一条毛毯。

　　5、中午左右抵店的客人提前进行简单开床服务，方便客人午休。

　　6、点亮房间所有的灯以检查是否有烧坏的灯泡。

　　7、检查卫生间时，确保水龙头和抽水马桶、浴缸及淋浴设备都正常运转。