厨政管理

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• 2011-06-01 厨房管理流程
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• 2011-05-19 争过让功造就厨房执行力
• 2011-05-18 厨师长包厨心得
• 2011-05-17 厨师长工作报告
• 2011-05-13 酒店厨房浪费病症和治理方法
• 2011-05-13 厨房承包计划书
• 2011-05-13 致厨房主管的一封信——关于管理
• 2011-05-12 厨房定员
• 2011-05-11 厨师长工作标准
• 2011-05-11 降低餐具破损率的建议