厨政管理

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• 2010-11-18 西餐厅厨房管理
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• 2010-11-03 餐饮菜品如何确定最后的售价
• 2010-11-03 对于菜系众多的餐厅如何进行人员优化组合
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• 2010-11-03 大中型酒楼的厨房管理
• 2010-11-01 火锅店后厨质量全面管理
• 2010-10-22 厨房设计布局
• 2010-10-22 厨房人力资源管理
• 2010-10-22 厨房组织机构设置
• 2010-10-14 出品客户定位管理-口味需求指导数据研讨
• 2010-10-12 易学易行五常管理
• 2010-10-08 中餐酒楼厨房管理分工小窍门
• 2010-09-28 酒店和餐饮企业推行六常管理的好处
• 2010-09-28 餐饮企业如何做六常
• 2010-09-03 酒店6t管理