1、推销的黄金准则:你喜欢别人怎样对你,你就怎样对待别人;推销的白金准则:按人们喜欢的方式待人。
2、对顾客的异议自己无法回答时,绝不可敷衍、欺瞒或故意反驳。必须尽可能答复,若不得要领,就必须尽快请…
在服务行业中,一直反复强调服务和细节。但在具体的服务过程中,往往不知道如何下手,从何处下手。今天就量贩KTV在营运过程中就包房内服务的若干细节做一下交流和探讨。
一、 介绍公司概况以及人事架构图
二、 宣布课堂培训纪律
三、 培训宗旨“服务细节化、言行举止军事化”
四、 建立“死党”体现团队精神
五、 要做事,先做人
* 清理台面的餐具,保留茶杯和未饮完的饮料杯
* 用洁布、骨碟清理台面杂物
用两手端着鱼盘的两旁
* 鱼尾对着自己
* 鱼上台后,鱼头对着主人
* 按上菜程序上菜、报名、撤出到分菜台
按照客人的餐位准备配料,并逐位上
* 放于筷子架上,葱球向左,海镁酱向右