• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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和府捞面新开“汤面馆”,走“面+牛排”模式,人均47元!
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创立未满9个月,关店率超22%!茶猫“1元价格战”失效……
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外卖版“小红书”上线!新一轮流量争夺战,巨头们“抢肉”,餐企们“喝汤”?
外卖版“小红书”上线!新一轮流量争夺战,… 文 职业餐饮网 旖旎 “手机先吃”时代,顾客爱上看“攻略”进店消费。而在生意越来越难做的当下,“种…
“弃铺跑路,门店全关”!又一12年老牌餐企撑不住了......
“弃铺跑路,门店全关”!又一12年老牌餐企… 文 | 职业餐饮网 旖旎 逃场、欠租、储值卡未退还、跑路…… 又一家老牌餐企没撑住,成了闭店潮中的“遇…
小火锅,正在重走“黄焖鸡”的老路……
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贴秋膘不将就,上海首发海底捞鲜切牛肉系列产品
贴秋膘不将就,上海首发海底捞鲜切牛肉系列…一轮轮的高温天气终于结束,上海迎来了本该属于秋天的凉爽,热闹沸腾的火锅成了市民秋季用餐的热门选择。…
南城香推“自选”午餐新模式!菜品低至6元“随心拼”……
南城香推“自选”午餐新模式!菜品低至6元… 文 | 职业餐饮网 辰溪 南城香开“卷”午餐新模式了! 近日,南城香部分门店推出了“随心拼”午餐,顾客…
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北京“社区正餐之王”开了家涮肉店,走“火… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 又一连锁餐企盯上了火锅赛道!最近,扎根北京40多年的清真餐饮头部品牌紫光园…
太突然!人均160元的知名精致日料品牌,一夜间20多家门店全关!
太突然!人均160元的知名精致日料品牌,一… 文 | 职业餐饮网 辰溪 “吃了十年,没想到一夜之间全关了!” 近日,杭州知名连锁日料品牌“山葵家·创…
源头直采,海底捞上新将地理标志产品搬上餐桌
源头直采,海底捞上新将地理标志产品搬上餐桌 金秋九月,秋意正浓,大家开始注重秋季养生,追求应季而食的健康理念。结合当下顾客的消费需求和饮食喜…
这个国庆,餐饮人终于回了一口血!火爆背后,暗藏3大“新机会”……
这个国庆,餐饮人终于回了一口血!火爆背后… 文 | 职业餐饮网 旖旎 “排队””爆单““售罄”! 国庆假期多地餐饮数据创新高,超过去年同期! 在今年…
潮饮大赛第十二赛季进度50%,金秋十月下一站:北京欢迎你!
潮饮大赛第十二赛季进度50%,金秋十月下一… 第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛(简称:潮饮大赛)赛程即将过半,本赛季第四站:北京分区赛,将…

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