• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
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自助餐正在“爆改”餐饮业,风口还是陷阱?
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“汉堡界的特斯拉”连关3店!年轻人正在挤掉高溢价餐饮的泡沫?
“汉堡界的特斯拉”连关3店!年轻人正在挤… 文 | 职业餐饮网 旖旎 连关3店!被称为“汉堡界特斯拉”,也扛不住了?Shake Shack 5年前在上海落地,…
“卤味三剑客”营收夺命狂跌,门店数净减超1700家!卖不动了?
“卤味三剑客”营收夺命狂跌,门店数净减超… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 卤味“失宠”了?近日,“卤味第一股”煌上煌发布半年成绩单,营收、净利“双…
被“差评”攻陷的小火锅,或将迎来惨烈洗牌!
被“差评”攻陷的小火锅,或将迎来惨烈洗牌! 文 职业餐饮网 旖旎 近日,一则“建议大家不要去吃自助小火锅”的话题,冲上微博热搜。不仅阅读量超过2…
边吃烤肉边蹦迪,海底捞旗下焰请烤肉杭州首店开业
边吃烤肉边蹦迪,海底捞旗下焰请烤肉杭州首… 焰请烤肉铺子杭州首店营业中 白天吃烤肉,晚上换酒吧,海底捞集团旗下首个烤肉品牌——焰请烤肉铺子于近…
10元寿司杀进京,排队6小时!日本平价餐企纷纷“盯上”中国?
10元寿司杀进京,排队6小时!日本平价餐企… 文 | 职业餐饮网 辰溪 一天排号1500桌,这家日料店突然火了! 近日,日本回转寿司巨头寿司郎宣布进京…
“提前放6个月寒假!”一知名小龙虾品牌宣布停业!“夜宵之王”走入谷底……
“提前放6个月寒假!”一知名小龙虾品牌宣… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 小龙虾的时代,结束了?近日,知名小龙虾品类豪虾传宣布从9月1日开始,提前放…
海底捞携手阿里巴巴公益启动“热土乡村·产业共兴计划” ,助力乡村振兴
海底捞携手阿里巴巴公益启动“热土乡村·产… 95公益周期间,海底捞与阿里巴巴公益宣布共同启动“热土乡村·产业共兴计划”,以切实行动助力中国乡村…
挪瓦咖啡完成B++轮融资 总融资金额超数亿
挪瓦咖啡完成B++轮融资 总融资金额超数亿 2024年9月,连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++轮融资,金额达数亿元。甬山天玑、盛景嘉成母基金、源…
兰湘子荣获“天下湘菜回娘家”湘菜出湘杰出品牌奖,引领湘菜品质新飞跃
兰湘子荣获“天下湘菜回娘家”湘菜出湘杰出… 近日,在备受瞩目的“天下湘菜回娘家·世界湘菜领军者韶山峰会”上,兰湘子凭借其卓越的品牌实力和行业…
西贝贾国龙:未来,唯有精耕细作的企业,才能穿越周期!
西贝贾国龙:未来,唯有精耕细作的企业,才… 上半年,餐饮业经历了一场“冰火考验”。 其中北京限额以上餐饮企业的利润总额同比下降了88.8%,利润率…
《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 辣椒炒肉国民炒菜第一
《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 辣椒… 9月6日,2024年(第九届)中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕,《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发…

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