• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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5年荣膺“湘菜第一品牌”,兰湘子凭什么?
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一杯“冻梨美式”让网友吵翻!真冻梨和搓澡巾 ,谁的创新更胜一筹?
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今天,安徽小菜园上市,8个月净赚4亿!“平价餐饮”的胜利?
今天,安徽小菜园上市,8个月净赚4亿!“平… 文 | 职业餐饮网 辰溪 安徽餐饮巨头,成功上市! 今日,小菜园正式挂牌港交所,上市发行价为8.5港元/股…
今年赚钱的火锅人,都在抓这6个风口……
今年赚钱的火锅人,都在抓这6个风口…… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽 2024年就要过完了,回顾这一年,是火锅行业极为“震荡”的一年。这一年,有上…
400餐饮人聚绍兴,成都烤匠、长沙费大厨、绍兴寻宝记等入选城市美食名片!
400餐饮人聚绍兴,成都烤匠、长沙费大厨、…每一个城市,都有人们熟知的老馆子,和那些代表城市的响亮名字。 地方美食,一个城市独有的味道,也是探…
餐饮旺店们争抢B1层,商场高层成“弃子”……
餐饮旺店们争抢B1层,商场高层成“弃子”…… 文 | 职业餐饮网 旖旎“不是高层吃不起,而是B1B2更有性价比”;“国贸白领,降级到B1吃饭”;“烤匠…
低配版“中式汉堡”火了!6元一个的烧饼夹里脊 顾客排队1小时……
低配版“中式汉堡”火了!6元一个的烧饼夹… 文 | 职业餐饮网 辰溪 烧饼夹里脊,正在悄悄走红…… 近日,一批主打烧饼夹里脊的餐饮小店,在北京遍地…
曾一天只卖出98元的镇上奶茶店,如今年入76亿,冲刺“茶饮第三股”!
曾一天只卖出98元的镇上奶茶店,如今年入76… 文 | 职业餐饮网 辰溪 时隔近一年,茶饮IPO之路终于迎来新的进展! 近日,古茗更新了港股招股书。显…
这家做“土菜”的百年老字号餐企,被“胖东来”翻红?
这家做“土菜”的百年老字号餐企,被“胖东… 文 | 职业餐饮网 侯硕丽这两年餐饮太难干了,最近就有不少知名老牌餐企没抗住“市场”的绞杀,无奈关店…
“冬天就适合吃火锅”播放量46亿次!年轻人爱上了时令消费
“冬天就适合吃火锅”播放量46亿次!年轻人… 文 | 职业餐饮网 焦逸梦天气转冷,火锅消费旺季开始!火锅类目商家迎来一年中的“黄金季”。据职业餐饮…
火锅消费助燃“暖消费”,哈尔滨等地海底捞火锅客流上升约10%
火锅消费助燃“暖消费”,哈尔滨等地海底捞… 冬季的又一个充满仪式感的节气“大雪”已经悄然来临,全国气温走低,冬聚、冬游、冬补叠加,“暖消费”…
火锅行业下半场如何破局?海底捞解读“供应链共创”生动实践
火锅行业下半场如何破局?海底捞解读“供应…面对消费需求的多元化和行业竞争的加剧,火锅行业该如何在变局中寻求增长突破?12月9日,在“2024年海底…

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